千葉中央のお気に入りランチ、銀シャリ家 御飯炊けるで頂くチャーシューエッグ丼＆餃子

ここの所、ランチで足を運ぶ機会の多い千葉中央界隈

本日はそんな同エリアの中でも、最近のお気に入り店の1つ

それがここ、銀シャリ家 御飯炊けるとなります

現在のランチ構成になって以来、今年だけでも数度足を運んでいる同店

豚バラ肉満載の麻婆豆腐に麺類、そして前回は金曜限定のカツカレーを堪能

参照：千葉中央、銀シャリ家 御飯炊けるで頂く金曜限定メニュー カツカレーに大満足⇒

そんな同店ですが、当然まだまだ気になるメニューが目白押しで

本日はそんな宿題を片付けるべく、ここ銀シャリ家 御飯炊けるにてランチを頂く事に。

気になるメニュー目白押しの中華ランチ、千葉中央の銀シャリ家 御飯炊ける

元々が中華料理店・・・という訳では無かったように記憶しているものの

気付けばメニューの多くが中華系となっている、現在の銀シャリ家 御飯炊ける

特にランチは中華なメニューが目白押しで

過去に頂いた麺類はもちろん

麻婆豆腐もまた絶品だったりと、私の中でお気に入りとなる同店

加えて本日は金曜日となるため

前回頂いたカツカレーらも提供となる中、

本日は同店にて、未食となる気になるメニューをチェック

過去に頂いてきた品、いずれも絶品揃いな同店

現状で機になる品と言えば、チャーシューエッグ丼にレバニラ定食

チャーハンに油淋鶏も気になっている他

汁なしのスーラーメンに野菜たっぷりなタンメンも気になっている同店

もちろん辛味噌ネギラーメンも食べてみたい品ですが

さすがに30度を越える本日、ラーメンを迎え入れる気分にならずで

となれば、選択肢はご飯ものからとなる本日

まず今日の所はチャーシューエッグ丼を、餃子と共に頂いてみようと思います。

丼一杯のチャーシューにタレらの味付けが期待通り、餃子にも変わらず満足の一食

本日お店を訪れたのは11:30を迎えたばかり

開店直後のお店を訪れるものとなり、さすがに先客の姿は無し

とは言えオフィス街となる千葉中央エリア

お昼を迎えると共に、お客さんがごった返しとなるのは間違い無し

本日は12時を前に退店したものの

それであっても、同時間内飲みで3組8名が来店となった店内

お昼を迎えれば一気に忙しくなることを先読みした本日

入店、そして注文から待つこと10分で提供となった本日のランチがこちら

中央区中央の銀シャリ家 御飯炊けるいて頂く

チャーシューエッグ丼になります

過去に頂いてきた同店ランチ同様、更に小鉢

そして味噌汁も付いてくる、こちらのチャーシューエッグ丼

なにより最高となるのは、

このチャーシューの盛り付けっぷりで

中華料理店らしい、たっぷりご飯を盛れる丼

その中央にご飯が潜んでいるものの、その全てを覆い尽くすチャーシューの数

更にはタレと思しき何かも潤沢に掛けられ

その登頂には卵をまるまるとトッピング

そのまま味わっても良し、後半からの味変も準備済みと

量の多い品だけに、味変をも楽しめるのは嬉しい限りな構成で

早速、そんなチャーシューから頂いていきますが、

一発スプーンを差し入れただけで

これでもか！？と持ち上がってくるチャーシューたち

その一口目を頂くと、肉の旨味に下味はもちろん

抜群に美味いのが、チャーシューを引き立てるタレの味わい

ややピリ辛な味付けが施されており、更には薬味代わりの各品もトッピング

香ばしさらも加わるものとなり、その余韻で今すぐにでもライスを掻き込みたくなるほど

当然、ふた口目からはライスと共にチャーシューを堪能

ガッツリ空腹で迎えている事もあり、わずか二口ながら丼の1/3を減らす勢いが止まらずで

早めに味変へと移らねば、丼が空になりかねない本日の私

ここで早速崩してみたのが、

その登頂に控えていた、半熟の卵

こちらをライスやチャーシューと混ぜ合わせていけば

中華テイストに絡み宿すタレの味わいに甘みがプラス

そんな卵を絡めながら、再度頂くご飯とチャーシュー

いやあもう、分かりやすさこの上ない味わいで

ご飯とチャーシューの合間に加わる刻み海苔

その他、フライドガーリックらもアクセントを与え、ご飯がグイグイ進むその味わい

それを牽引するのは、もちろんチャーシューのみならず

卵と共に味わう事で、また新たな味わいが加わるこちらの丼

たっぷりご飯にチャーシューも満載

にも関わらず、スルッと食べ干せてしまう、想像通り絶品＆満足の1品に

一方、そんなチャーシューエッグ丼より遅れて提供となったのがこちら

サイドメニューよりオーダーした焼き餃子になります

サイズとしてはやや小ぶりながら、パリッとした焼き目が綺麗な同店の餃子

ここに味噌を添えてくるのも、面白い特徴となりまして

そんな餃子をひと噛みすれば、中から溢れる旨味が満載

餡にしっかり味付けされている同餃子なので、醤油らよりも旨味を引き立ててくれる味噌がバッチリ

本日はチャーシュー丼との共演となるため

こちらの餃子を白米で味わう事は無かったもの、機会あればライスとも合わせたい同品

その際には、レバニラ定食辺りをオーダーし

白米と餃子、そしてレバニラとの三つ巴を楽しみたいなあ

なんて事を思い浮かべながら、

食後の余韻と共に味わう、こちらの味噌汁

ここに定番となる中華スープを充ててこず

敢えての味噌汁が提供となるのも、実は同店が好みとなる一因でして

食後に味噌汁を味わい、ホッコリしてこそ

今日のランチを満喫出来たと、一層の充足感に包まれるお昼時となりました。

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銀シャリ家 御飯炊ける

■ぎんしゃりや ごはんたける

■ 住所：千葉県千葉市中央区中央2-7-10 シャンポール千葉第一中央 104

■ 営業時間：11:30〜14:00 / 17:00〜26:00

■ 定休日：日曜日