みつわ台で見つけた超穴場！ 鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ　何を食べてもイチイチ美味い、隠れた人気店を発見！

突然の事ながら、ウチの子供より

「お好み焼きって、どう作るの？」との質問が

お好み焼きかあ・・・確かに私は好きだし、昔はよく食べていたものの（私は粉モノ大好き）

ウチのカミさんが小麦ＮＧとなってからは、食べに出る事も無ければ、当然家の食卓に並ぶこともなし

となればもちろん、お好み焼きを自分でひっくり返すヒヤヒヤ感も、ウチの子は知らないわけで・・・

これはいっちょ、情操教育を兼ねてお好み焼き屋さんに連れて行こう！

との話になったものの、この日はあいにくの日曜日

私の記憶にある、日曜営業しているお好み焼き屋さんを思い浮かべてみても、

・ぼちぼち（富士見町）・・・自分で焼かず、お店の人が提供するスタイル

・ぎおん（富士見町）・・・数年前よりコース料理の提供に業態変更

・世界のＡＮＡＢＡ（本千葉）・・・広島風になるし、自分では焼かない

といったお店ばかりとなってしまい、

「自分でお好み焼きを焼く楽しさ」を伝えられるお店は見つからず。

そこで、日曜営業且つ自分で焼くスタイルのお好み焼き屋さんを検索してみると・・・

これらの条件全てに該当するお店が、みつわ台2丁目にあるとのこと

いやいや待てよ

私自身、今の家に引っ越すまではみつわ台に3年住んでたし、散々どの店も食べ歩いてきた筈

しかも、粉モノ好きを自称していながら、そんな近所に知らないお好み焼き屋さんがあったなんて、そんな筈は・・・

・・・あったｗ

という訳で本日の晩ご飯は、みつわ台2丁目に見つけた

「鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ」にて、子供の情操教育を図りがてら、お好み＆鉄板焼きを頂いてみようと思います。

みつわ台駅から徒歩２分に、初めて見つけたお好み焼き　鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ

今から10数年前ながら、3年近く住んでいたみつわ台

それ以前からも、千葉家を始めなにかと食べ歩いていた土地ではあるものの、今日の今日に至るまで、その存在を全く認識していなかったお店

それが、本日訪れた「鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ」となります。

あらためてお店の情報を検索し、お店まで来て気付いたのですが、それもそのはず

確かにみつわ台駅からすぐ近い場所ではあるものの、みつわ台2丁目に家が無い限り、まず通ることがない裏路地となるのです

しかも、私が普段チェックしている食べログ上でも、点数が未評価状態となっていることも、これまで気付かずにいた要因の一つとなります。

こんな裏路地にお店があったことにも驚きましたが、それ以上に驚かされたのがお店の雰囲気

店内には、レゲエやＲ＆Ｂを中心としたＢＧＭが流れており、内装もどことなくそっちより

（そっちってどっちだｗと言うツッコミは無しの方向で）

店内の至る所には、センスの良いオブジェが飾られているものの、

良く見ると、そのドサクサに野性爆弾の「くっきー」が居たりと、なかなかシュールな一面も

このセンスを見る限り、さてはまだ、オープン間もない新しいお店なのではないか？

私がみつわ台に住んでいたのだって10年以上前だし、これは知らなかったのも仕方ない話でしょう

そんな具合に、今日の今日までこちら「てつ」を知らずにいた自分を慰めつつ、まずはメニューへ

店名通りのお好み焼きは勿論のこと、もんじゃも取り揃え豊富となっております

こちらを見る限り、真新しいというか斬新そうなお好み＆もんじゃは無いものの、定番はキッチリ抑えられている様子

その上には、おつまみ＆アラカルトとなる鉄板焼きメニューが

居酒屋の定番系から、鉄板焼きの定番までがキッチリ抑えられた取り揃えに

中で気になったのは、鶏たたきカルパッチョやジャークチキンといった、多国籍系の鉄板焼き等は抑えておきたいですね。

また、上記メニューにも記載がある通り、

日替わりと思われる、黒板メニューも用意されております

こちらはうって変わって、風変わりなメニューが多く、どれを選んでみても面白そうな品ばかり

・スプリングラム塩焼き

・イベリコ豚焼き

・豚ナンコツ塩焼き

・カマンベールチーズのアヒージョ

・かきのスンドゥブ

・シーフードリゾット

などなど、良い意味で鉄板焼きのセオリーから外れた品も並んでおり、お好み焼きだけではない楽しみが豊富に伺えます。

そして、ドリンクメニューになるのですが、

個人的に好きな

・伊佐美

・中々

・富乃宝山

これらを始めとした焼酎の取り揃えが多く、また価格もお手頃

好みにズッポリハマるドリンク、アラカルトが多く、予想を反して（というか、お店のこと自体知らなかったのですが）良いお店の雰囲気を感じ始めております。

実は創業21年となる人気店は、お好み焼きだけでなく何を食べても激ウマだらけだった！！

メニューをひとしきり確認し終えた所で、注文をスタート

この日、お店を訪れたのは18時ジャスト

事前に予約を入れた上での入店となったのですが、わりと広い店内ながら、殆どの席は既に予約済みの模様

私の後に訪れたお客さん（4人組？）については、予約無しで訪問した様で、残念ながら入店不可とのこと

いくら日曜日の夜とは言え、人通りも少なければ、表通りに面していない路地裏のお好み焼き屋さんに、これだけの人気店があったとは不覚の一言に尽きます。

気になるメニューは多数見つかったものの、ひとまず今日の目的はお好み焼き

という訳で、まず第一陣には、お店の看板とされるメニュー、

「テツ コンビネーション」をオーダー

こちらのお好み焼きは、6種ある具材から3種をセレクトする、いわゆるMIX系となっており

・豚　・イカ　・海老

とオーソドックスな3種を選びつつ、子供に向けて

「これがお好み焼きだ！！」といった情操教育を施す所から始めてみます。

お好み焼きを焼く、そのお隣では

こちら、スキレットに満タンの勢いで盛られ登場した

「明太子とジャガイモのアヒージョ」の調理が開始

ま、調理と言っても、やる事は鉄板で温めるだけとなるのですが（笑）

ただこのアヒージョ、熱を加えるにつれ、ニンニクとアンチョビの香りが増していき、早くも只者では無い雰囲気を纏っているのです

そしてこのアヒージョ用に提供されたのがこちらのバケット

こちらのバケットもやたらと量があり、アラカルトどころか主食の様なボリューム（笑）

しかも、このバケットを鉄板で軽く焼き、水分を飛ばした上で先ほどのアヒージョに漬けて頂くのですから、そんなの美味いに決まってます（笑）

案の定、反則級に美味しく温まった明太子＆ポテト、これを漬けて頂くバケットだけでも、すこぶる上等なツマミが完成

明太子のアヒージョなど、ありそうで無かったイロモノにも思われましたが、その完成度は恐るべき高さとなっておりました。

アヒージョを摘まむ間に、お好み焼きの方も程良く完成を迎えるものとなり、

こちらもカットし、一口頂いてみると・・・これもまた、絶品な仕上がりなのです

具材をかき混ぜている段階でも気付いていたのですが、とにかく山芋がたっぷり入ったこちらの生地

その仕上がりのフワッフワ加減もさるこながら、生地全体に行き渡った出汁の旨味も素晴らしいのです

中に含まれる海老、イカ達も、いわゆるシーフードMIX等とは違い、プリップリの食感

お店のスタッフさんが焼いてくれるお好み焼きで、相応に美味しいお店は確かに数あれど、自分で焼き上げるスタイルのお好み焼きで、ここまでハイレベルな品を食べたのは初かも知れません

今の今まで、このお店を知らなかったという事実は、不覚どころか最早、恥ずべき事態とも言えそうなほど

これらの他となる注文ですが、

これまた、鉄板焼きではそう珍しくはない

「もち明太チーズ焼き」ではあるものの、使用されている明太子がこれまた美味い

明太子が美味しければ当然、全体の味も引き締まるわけですし、美味しいだけでなくボリュームも抜群

その後も、

・山芋の短冊揚げ

・ジャークチキン

・イベリコ豚焼き

などを頂き、つまんでいったのですが、どれもちょっとやそっとでは味わえない、ハイレベルな品ばかり

だというのに、それらを写真に納めることを忘れるほど、とにかく驚きの料理が立て続けとなったのです。

そして、極めつけとなるのが、

本日の〆としてオーダーした、シーフードリゾットとなります。

タップリのチーズに海鮮出汁をたらふく吸い上げた、こちらのリゾット

具材は、牡蠣、イカ、海老、ムール貝と豪勢な取り揃えで、そこから染み出る出汁の美味さは言うまでもありません

これだけ溢れかえった海の幸を吸い上げたご飯、そして鉄板で熱され、常にアツアツトロトロを保ち続けるチーズ

これらが絡みあったリゾットもまた、みつわ台はおろか、千葉市内探してもそうそう出会えるレベルのリゾットではありません

鉄板焼きという枠組みの中で、提供出来る料理には限りがある筈ながら、そんな枠を優に飛び越え様々な発想で、

多国籍な料理をいただくものとなった、「鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ」への初訪問

しかも、帰り際にこれまで頂いた料理を凌駕して驚かされた、もう一つの事実

それが・・・

「ウチの店、今年で21年やってます」とのことｗｗｗ

21年も前から、これだけ美味い鉄板焼き屋さんがあったというのに、その片鱗すら知らずにいたなんて・・・

もういっその事、腹を切ってお詫びしたい

一体今の今まで、どこに目を付けて生きてきたのか、申し訳なさに膝から崩れ落ちる所でした。

それにしても、何を食べてもイチイチ美味いし、接客にお酒に、どこを見渡しても素晴らしいお店

それでありながら、何故、食べログの点数が未評価のままなのか？

そもそも食べログの点数システムって、どういったアルゴリズムで制御されているのか？？

今更ながら、食べログに対する不信感は募るばかりです（苦笑）

結局の所、ネットで得られる情報など、所詮は極一部の声に過ぎず

自分自身で見聞きし、食べ歩いた先にこそ、本物の情報があるもんだと再確認する夜となりました。

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鉄板焼居酒屋 お好み焼もんじゃ てつ

■ てっぱんいざかや おこのみやきもんじゃ てつ

■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台2-38-1

■ 営業時間：18:00～24:00

■ 定休日：月曜日