イオンモール幕張に7/18オープン 北海道キッチンYOSHIMIにて頂く、牛とろ＆ローストビーフ丼

本日は午後イチで海浜幕張に所用があり

ランチはその前に、イオンモールにて頂いておく事に

 

今年に入り、新店のオープンが様々続いているイオンモールですが

この日目的としたお店もまた、7／18にオープンしたばかりの新店とのこと

 

ただ、事前の情報にはサラッとしか目を通しておらず

なんか北海道っぽい・・・という事しか分からずの訪問

 

いずれにせよ、足を運んだ事無い新店であれば

なんかしら面白い発見が見つかるだろう、と向かってみる事に

 

 

辿り着いたイオンのグランドモール、こちらの2Fレストラン街へ

7／18オープンしたばかりの新店がこちら

「北海道キッチンYOSHIMI幕張新都心店」というお店になります

 

事前に目にして覚えていた情報通り

確かにこちらは、北海道っぽいお店であったのは間違い無し

 

ただ、そんな北海道っぽいお店で一体何が食べられるのか

今更になって現場で確認を行ってみますと、

ほう・・・ローストビーフ丼に豚丼

いくら乗っけ丼に・・・つけめん？？

 

更にはオムライスもあったりと

思っていたよりもバラエティ豊富なお店になるご様子

 

しかもこの日は、オープニングセール

更には平日限定のサービスもあるそうで

同店一番人気とされる、牛とろ＆ローストビーフ丼が180円OFF

更にサラダの食べ放題もあるとのこと

 

ひとまず、詳細は店内にて確認するものとし

こちら「北海道キッチンYOSHIMI幕張新都心店」を訪れてみるものとなりました。

イオンモール幕張新都心 グランドモールに7／18オープン、北海道キッチンYOSHIMIを初訪問

あらためて本日向かった先は

海浜幕張のイオンモール、同2Fレストラン街に7／18オープンの新店

「北海道キッチンYOSHIMI」を訪れてみる事に

 

この日、お店に着いたのは11時ちょうど

開店時刻を迎えたばかりとなる同店ですが、すでに複数組が入店待ち・・・

 

かと思いきや、ホールスタッフの人数が足りないのか

一同にお客さんを案内出来ず、ひと組ずつ順に店内へと通している様で

 

まだオープン間もない事もあってか

オペレーションには慣れていない面も感じさせる同店

 

とはいえ空席は十分過ぎるほどある店内ですので

のんびり数分待ったところで、店内へと案内される形に

 

早速、メニューを拝見していきますと、

まず一発目に飛び込んで来たのは

ローストビーフ丼とまさかの札幌つけめんのセット

 

使用されている麺は西山製麺となり

つけ汁はもちろん、味噌がベースになる濃厚タイプだとか

 

このつけめんと共にローストビーフ

確かに面白そうな組み合わせではあります・・・が

 

現在の私は梅雨明けに向けてダイエットの最中

本日は蕎麦を休憩することにはなるものの、過剰な炭水化物は採りたくない場面

 

 

ここはつけめん＆ご飯のセットはさすがに重いと判断し

次なるメニューを読み進めていく事に

 

続くページで見つけたのは、

先ほど、店外でもオープンセールの対象として紹介されていた

牛とろ＆ローストビーフ丼

 

一時お取り寄せグルメでブレイクしていた牛とろフレーク

こちらをローストビーフと共に頂くご飯になる様でして

 

同牛とろに代わり、いくらや牛カルビが乗るタイプの丼も頂けるとの事

 

その他メニューを見ていきますと、

続いては北海道メシの定番

豚丼、そしてザンギの定食

 

その1つ上は、ちょっと珍しい品で

海鮮たっぷり乗った北海道冷麺との事

 

更には、北海道らしいのかどうか、

判断に戸惑うところとはなりますが

焼きとうきびとチーズの醤油バターオムライス

更にはハンバーグとセットのオムライスも提供

 

いずれも美味しそうな品にはなるものの

せっかくの北海道を感じるにはどうか・・・と、悩む部分も

 

そして最後はイオンモール内のレストランらしく

オムライス、そしてカレーと

2種類のお子様プレートも頂けるとの事

 

 

メニューの数は決して多くないものの

個性的な品が目立ち、悩ましい所となる同店のメニュー

とはいえ、本日はオープン記念特別価格での提供

 

このフレーズに負けるものとなり

本日の所は「牛とろ＆ローストビーフ丼」をオーダー

 

合わせて、平日限定の食べ放題がついた

北海道サラダも共に頂いてみようと思います。

お替わり自由の北海道サラダと共に頂く、丼一面が肉満載、牛とろ＆ローストビーフ丼

7／18にオープンしたばかりの新店

「北海道キッチンYOSHIMI」を訪れるものとなった本日のランチ

 

ローストビーフを中心に

つけめんやオムライスもあったりと、バラエティに富んだ同店

 

しかも店外には、

こちらの会社が製造しているお土産各品も販売され

様々な北海道グルメが楽しめるお店に

 

 

そんなメニューを細かにチェックしながら

オーダーより待つ事10分少々

こちらが、7／18オープンとなった北海道キッチンYOSHIMIで頂く

牛とろ＆ローストビーフ丼、そして北海道サラダになります

 

 

まず最初に、こちらのサラダですが

おかわり自由とはなっているものの

いわゆるサラダバーのような形式では無く

 

上記の通り、1人前サイズで盛り付けられたサラダ

これが回数無制限でお替わり可能、となっている様です

 

北海道産の食材を使ったサラダとなっているそうで

ドレッシングは玉ねぎがベース

チーズもトッピングしたサラダとなっており

野菜の瑞々しさを味わえる1品に

 

ただ1皿としてのボリュームは決して多くはなく

お値段は380円での提供

 

こちらのサラダ、最低でも1度以上

お替わりすることを前提にオーダーするのがお勧め、と言えそうですね

 

 

そんなサラダの1周目を終えた所で

（すでにお替わりはお願い済み）

続いて頂いていくのは、本日のメイン

「牛とろ＆ローストビーフ丼」になります

 

丼の方には既に玉子の黄身をセットしてありますが

こちらは卓上にて、自身で割り入れるスタイルとなっております

 

その際に、黄身と白身を分離出来るよう

セパレーターも共に提供と用意周到なセットに

 

まずこちらが、メインとなる丼

メニュー写真に比べると

牛とろの盛り付けに寂しさを感じますが・・・まあ、そういうものだな

 

メインとなる丼の他には、

生海苔たっぷりのお味噌汁

そしてポテトサラダ、でしょうか・・・もセットに

 

まずポテサラを頂いてみますと、

こちら、ただのポテサラでは無く

その中にはコーンもしっかり発見

 

作り置き特有の強い酸味は感じられず

ジャガイモの甘み、更にコーンによるものでしょうか

 

いずれにせよ、素材の持つ甘みがしっかり引き出されており

良い意味で予想を裏切る、好印象の付け合わせに

 

 

続いてメインの丼へと移っていき、

まずはこちらのローストビーフ

 

カットは薄切りで食べやすく、肉質も柔らか

牛肉そのものの旨味はほどほどとなりますが、共に頂くソースが甘みを引き立てる味わいに

 

ここへ卵黄も加わるのだから

これはもう、誰がなんと言おうとご飯が進む組み合わせに

 

 

そんなロービーをも凌ぎ、笑顔を浮かべるものとなるのが

こちらの牛とろフレーク

 

過去にもお取り寄せで頂いたことはあるものの

冷凍からご飯の熱で程良く溶け出すまでの時間配分が難しい同品

 

ですが、こちらのお店では冷凍からのトッピングでは無い様で

ご飯の上で、すでにちょうど良い食べ頃の温度を迎えておりまして

 

その結果、牛トロの持つ旨味

脂の甘みがしっかりと溶け出し、ご飯をより美味しく引き立てます

 

 

そんな牛とろもまた、卵黄との組み合わせはバッチリ

卵黄が持つコクが加わる事で

牛とろの甘みが際立ち、より輪郭のハッキリした味わいを感じる組み合わせに

 

加えてトッピングされた小ネギも

食感らでアクセントを残し、肉満載の丼をより盛り上げてくれます

 

 

そして、同丼最大の楽しみ方となるのは、

ローストビーフに牛とろ

更に卵黄をも絡めた一気食い

 

食感異なる2種類の牛肉が合わさり

甘みや旨味もそれぞれが別の角度より放出

 

これを卵黄がグッとまとめあげ

一気食いするに相応しい、相乗効果を感じる1品に

 

 

ただ、そんな卵黄を取り出すにあたり

セパレーターが提供されるものとなるのですが、

その中にはもちろん

こうして白身のみが残るものとなりまして

 

タンパク質豊富な白身・・・どうしたものか

これはもう、グッと飲むしか無いか

 

 

そして〆にはお味噌汁

こちらは前述した通り、生海苔満載となるのですが

最後の最後、器の底に沈んでいたのはまさかのなめこ

こんな奥深くに罠を仕掛けてくるとは、やるな、北海道キッチンYOSHIMI

 

 

という訳で、7／18オープンとなった

イオンモール幕張の新店、北海道キッチンYOSHIMIでの初ランチ

 

ローストビーフ丼を筆頭に、いくらやつけめん

牛とろにカルビなど、様々な組み合わせの丼を愉しめる同店

 

加えて、オムライスやハンバーグもあったりと

個性的且つバラエティに富んだ品が頂けるお店となりました

 

 

本日頂いた「牛とろ＆ローストビーフ丼」についても

ローストビーフのみを頂いた段階では、またオマな丼感がよぎったものの

 

それを「またオマ系」にさせじと、意気を吐いたのが牛とろ

これが伴われる事で、定番とは一線を画した存在感を得る1食となりました

 

加えて現在は、オープニングセールでの割引も行われている他

帰り際には、同店が販売しているお菓子もプレゼント

頂くお菓子もまた、札幌おかき

焼とうきびと北海道ナイズされた1品

 

その他、店頭販売される商品も充実

定番とは異なる、新たな北海道グルメを楽しめる新店となりました。

 

 

なお、本日の帰り際に同レストラン街を歩いてみたところ

以前は「花粥」があった所に新店オープンの情報を発見

 

しゃぶしゃぶの専門店だそうで、

ちょっと敷居高そうにも感じるのですが

 

こちらのしゃぶしゃぶ、一人一鍋で頂けるそうで

そのレパートリーも多岐に渡っている模様

 

一時は閉店が続き、不安視されていたこちらのイオンモール

様々な新店のオープンが続き、またもや楽しみが増えるものとなりそうです。

 

 

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北海道キッチンYOSHIMI幕張新都心店

■ ほっかいどうキッチン よしみ まくはりしんとしんてん

■ 住所：千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心店グランドモール２階

■ 営業時間：11:00～22:00

■ 定休日：イオンモールに同じ