茂原駅前の洋食ざっくばらん　外房一フォトジェニックなガーリックライスハンバーグ

先日、外房方面に野暮用があり、遠出した際の事。

途中の茂原界隈でランチを・・・とお店を探していた際、ネット上でどうにもそそられるハンバーグを発見。

 

土地勘の無い茂原駅周辺だけに、車を停めてからお店を探し、迷うこと5分。

駅近くの雑居ビル外にこちらの看板を発見。

昔ながらの洋食屋「ざっくばらん」。

なんとも気の抜けた名前ではあるものの、この看板の先にあるメニューは、全くもってざっくばらんしたものでは無かった…

JR茂原駅すぐ側ながら、ヒッソリ隠れた洋食店、ざっくばらん

昔ながらの洋食屋、を名乗るざっっくばらん。

こう言っちゃナンだが、ハンバーグやオムライス、といったありきたりの洋食を想像させる看板ではあるが、ビル内に足を踏み入れ目にしたメニューでイメージは豹変。

ハンバーグや豚肉の生姜焼き、鶏肉の唐揚といった、良くも悪くもオーソドックスな洋食。

しかし、その下に身を名を連ねるメニュー達は

・牛焼肉丼

・ガーリックライスハンバーグ

と、全くざっくばらんしていない、攻めに攻めたメニューが登場。

 

更に隣のメニューに目を向けると、

「特大」を名乗るにふさわしい、特大海老フライ。

更には、その特大エビにベーコンを巻いてしまった、特大エビベーコン巻グリル。

姿形から、味の全く想像付かないマウンテンハンバーグや、生ホタテのガーリックソテーなどなど。

「昔ながらの洋食屋」の看板に、嘘偽りだらけな、先進的且つ前衛的な洋食メニューが所狭しと並ぶ攻撃的なラインナップではないか。

 

ちなみに、私がネットで情報収集していた際に、一気に胃袋を鷲掴みされたのが「ガーリックライスハンバーグ」。

気になるメニューが多数並ぶ洋食屋さんではあるが、ここは自分の直感に従い、ガーリックライスハンバーグをオーダーすることに。

全然ざっくばらんしてない、パンチの効きまくったガーリックライスハンバーグ

メニューを見る限り「昔ながらの洋食屋」らしさを全く感じさせない、茂原駅前の洋食店、ざっくばらん。

しかし店内は店名が示す通り、昭和を感じさせるレトロな雰囲気漂う様相。

 

決して広くない店内を、厨房をご主人、ホールを奥さんが担当しており、気さくに話しかけてくれる辺りなどからは、ざっくばらんな雰囲気が漂っています。

注文から待つこと5分、まずはスープが登場。

こちらは日替わり？と思われ、この日のスープはジャガイモのポタージュ。

ジャガイモの甘みがしっかり出ており、いかにも洋食屋さんらしい味付けが伺えます。

 

スープをのんびり頂きながら、その後10分でメインが到着。

ご主人1人で厨房を担当しているためか、慌ただしい都会のランチの様に慣れすぎたためか、少し長く待った気もするが、その時間を楽しむのも茂原らしさなのだろう。

さて、肝心な注文の品はというと、

この通り、フォトジェニックな見た目をしたハンバーグ＆ガーリックライス。

にも関わらず、付け合わせに味噌汁が出てくる辺りが実にシュール。

※ ちなみに、前菜としてスープも出てきています（笑）

 

茶色いご飯の上にドッカリマウントするハンバーグ。

そして、その上には更なる茶色を押し込んだソースがタップリ。

 

このイカツイビジュアルが、どんな科学反応を見せてくれるのか。

まずはハンバーグを一口。

最近の主流である、肉汁タップリ系とは異なるものの、フワッとした柔らかさと肉の甘み。

そして何より、ソースの旨さが群を抜いている。

 

店内中に充満するのでは無いか、と思わせるガーリック臭の犯人は、このライスだけで無くソースにも秘密がある様だ。

ステーキにガーリックソースは定番とも言える組み合わせだが、それをも超える濃厚なガーリックソースを、ハンバーグに組み合わせる斬新さ。

この時点でもう、私の胃袋をガッツリ掴み、離す気が無いらしい。

 

続いて、キレイに色づいたガーリックライスと共にハンバーグを。

もう、言葉に出来ない。

上から下からと押し寄せてくる、ガーリックの濃厚さとハンバーグの旨味。

そこにサンドされたご飯すら、ガーリックの濃厚さで押し返してくるのだから、逃げ場の無い旨味が口の中を右往左往してしまった。

 

全く土地勘の無い茂原駅周辺ではあるものの、明日にでもまた通いたくなる様な洋食屋さんとの遭遇を果たしてしまった。

モバラーメンに引き続き、茂原の名物と呼んでも過言では無い、「ざっくばらん」。

お近くに足を運んだ際には、ぜひ立ち寄って欲しいお店となりました。

 

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ざっくばらん

■ざっくばらん

■ 住所：千葉県茂原市千代田町1-7-3

■ 営業時間：11:00～:22:00

■ 定休日：日曜日