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レッドロブスターのランチメニュー 「ロブスターのクリームリゾット」が絶品過ぎた話

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4月も半ばの平日。朝から降り続く雨の影響で、外気温は10度前後。

そろそろランチの時間となるものの、外はアホの様に雨が降り続いており、とても徒歩で出掛ける気力は沸かない。

 

ならば駐車場完備のお店を、と記憶の糸を辿り始めた際に

「そういえば最近、レッドロブスターのランチメニューが変わったとかで、表に出ている看板も一新された」

などという話を思い出した。

 

みつわ台にあるレッドロブスター すぐ近所にあるお店ながら、かれこれ6~7年ほど足を踏み入れていない店。

その理由というのも、最後に訪れた時に受けた、店員さんからの対応がとても客商売とは思えないほどに悪すぎたこと。

ここへ書くことすら憚れるほどの対応を受け、そのイメージを未だに引きずっており、長らく足を運ばずにいました。

 

が、この悪天候のなか、駐車場を完備しているお店を探すのも億劫となったこと

ランチメニューが一新された(らしい?)こと

さすがに6~7年も経てば、お店スタッフの対応等も向上しているだろう

 

など、さまざまな条件が重なったことを機に、

実に6~7年振りとなる、レッドロブスターのランチへ行って参りました。

高い、態度悪い、駐車場に入りづらい の劣悪イメージばかり先行していた、レッドロブスター

この日、お店に到着したのは11時を過ぎた頃。

まだランチにしては早い時間であったのか、店内の様子はこの通り。

ファミレスの様なカジュアルな雰囲気を出しているものの、私の知る限り

レッドロブスター = 味はソコソコながら、とにかく高い

といった先入観がバッチリ根付いています。

 

そのイメージを覆す様なランチメニューに出会えたかというと、、、

やはり、高い。

まあ、上記は数量限定のロブスターを使った料理たちで、根が張るのも仕方ない。

 

では通常のランチメニューであればどうだろうか。

うーん、やっぱり安くは無い。

単品のカレーやパスタ、リゾットであれば1,000円前後だが、セットともなると1,500円以上。

また、各料理ともセットメニューが前提となっているのだから、量も決して多くは無いはず。

 

ランチで1,000円を超えてくるのは痛いが、今日の所は好きなものを食べよう

ということで、「オーシャンコース」を選択し、メインには「ロブスターの濃厚クリームリゾット」を注文してみました。

 

なお、店内テーブルより、こんなグッズのプレゼント情報を発見。

・・・イラネ。

ロブスターの濃厚クリームリゾットが濃厚過ぎて、虜になりそうな予感、到来

オーシャンコースを注文したため、メインが到着となる前に

・本日のアペタイザー(どうやらオードブルのことらしい)

・本日のスープ

が登場。

 

シーフードがこんもり入ったサラダ仕立てはさすがですが、やっぱり量は少ない。

スープについては、可も不可も無い、至って平凡なスープとなります。

 

せっかくのコースながら、今ひとつパッとしない雰囲気に、期待値が減退しつつある頃、メインが登場。

濃厚クリームリゾット、と名乗るだけあり、なかなかコッテリした仕上がりを見せています。

要所要所に盛り込まれているマッシュルームが気にはなるものの(私、きのこアレルギーなもので)、一口頂いてみると…

 

これが、想像を3倍くらい飛び越えてくるほどに、ウマい。

海老のリゾットというと、どうしてもトマト方面に向かいがちなところを、敢えてクリーム仕立てに仕上げていることにより、海老出汁や味噌の旨味が際立っています。

この濃厚な出汁たちから出る旨味を、タップリと吸い上げたリゾット米なのだから、そりゃ美味いに決まっています。

海老の身は決して多くは無いものの、クリームのウマサが主役以上の活躍を果たしており、予想外の満足を得る結果に!

赤と白のコントラスト、その美しさだけでなく、タップリ詰った旨味に至るまで、満足度の高い一皿でした。

 

かつて抱いていたイメージを、大きく覆すリゾットの旨味に感動するのも束の間

セットにて注文していたため、ラストにコーヒーゼリーが到着。

リゾットで十二分の満足を得ていたため、サラッと流しそうになったこちらのコーヒーゼリー。

これがまた、想定外なほど、実にウマい。

かつて、コーヒーゼリーをウマいと感じた事は無かったものの、甘さ、苦み、双方のバランスが絶妙で、これまた思わぬ感動に遭遇。

 

最後のイメージが悪すぎたことで、足を向けずにいたレッドロブスターですが、そこに長らくお店が存在する理由は1つ。

【なんだかんだ言っても、長く続く飲食店は美味い】ということに気付かされたランチとなりました。

 

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レッドロブスター みつわ台店

■れっどろぶすたー みつわだいてん

■ 住所:千葉県千葉市若葉区殿台町430-4

■ 営業時間:千葉県千葉市若葉区殿台町430-4

■ 定休日:無休

 

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