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都賀の隠れた人気手打ち蕎麦 、花月庵 清潔感ある店内と細やかな接客で頂く天ざる蕎麦

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たまたまTwitterでフォローされたことをきっかけに、最近通い出した都賀の鍼灸院。

週一ペースで都賀まで通っており、この日のランチは同通院の帰りに頂く事に。

 

都賀駅近辺のランチと言えば、いい加減食べ尽くした感もあるのですが、よくよく調べてみると、駅から少し離れた住宅街など、意外なところに飲食店が潜んでいたりします。

この日訪問したお店もその1つで、都賀の駅前からモノレール沿いに桜木方面へ。

区役所の少し手前を左折し、住宅街へ入ったところで見つけた、

「花月庵」というお蕎麦屋さんにて、ランチを頂くこととなりました。

 

事前に地図を見ながら訪問したものの、一方通行が多く、見つけづらかったこちらのお店ですが、

イメージとしては、正にこんな感じの立地となります。

ちなみに、お店の向かいにある月極駐車場内に、2台分の駐車スペースがありますので、車で訪問の際にはそちらをご利用下さい。

※ 駐車場の詳しい情報は、お店の入り口に説明があります

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都賀の住宅街にて、家族経営?する手打ち蕎麦のお店 花月庵

ネットの情報でタマタマ見つけた、こちら都賀の花月庵。

店名からも察しできる通り、お蕎麦屋さんとなります。

 

一見すると、住宅街にあるごくごく普通のお蕎麦屋さん、な雰囲気であるものの、中に入ってみると

まず驚かされるのが、店内の清潔感。

 

外観だけみると、「いかにも・・・な」町のお蕎麦屋さんであるものの、隅々に至るまで清掃が行き届いております。

建物の新旧に関わらず、丁寧な清掃を心がけているお店は、得てして仕事も丁寧なんですよね。

食事する場だからこそ清潔にしておく、という道徳的な意味合いだけでなく、こういった衛生面にも細かく気遣いできるお店からは、その店主さんやスタッフさんの人柄、仕事への姿勢が伺えますね。

 

またカウンター席のすぐ隣には、蕎麦打ちのスペースが設けられており、自家製の手打ち蕎麦を提供している模様。

たまたま見つけたお蕎麦屋さんながら、前述した2点だけでも好感かつ期待出来るお店であることが伺い知れます。

 

ちなみに、この日の訪問時刻は11:50を回った所。

すぐ近くに区役所などもありますが、お昼休み前ということもあってか、先客はまだ見えておりません。

 

カウンター席の椅子に荷物を掛けようとすると、奥様?と思われる方が

「まだ空いてるので、こちらの椅子も使って下さい」

と声を掛けて下さりました。

小さな心配りではありますが、こういった配慮をして頂けるお店、やっぱり良いなあ。

 

さて、メニューの方はと言うと、

こちらは、特段攻めの姿勢を見せておらず、質実剛健的なレパートリーとなります。

 

ご飯モノも定番どころが揃っており、こちらも気になりますが、やはり初見と言う事で今日は蕎麦からセレクト。

蕎麦も、「更科」と「じゃ無い方(詳しい説明はありませんので、ひとまず「じゃ無い方」と呼称)」がある様ですが、ひとまずシンプルな天ざるを頂くことにしました。

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手打ち蕎麦に季節野菜が添えられた「天ざる」をオーダー

第一印象で感じた「良いお店だろうなあ」というイメージ通り、私の入店後に次々とお客さんが来店。

私の入店時に先客はいなかったものの、直後に3名1組、その後1名のお客さんが2組入店し、店内も徐々に活気を増していきます。

 

ホールを担当し、丁寧な接客を行っているのが奥様とみられ、調理を担当しているのはご主人と、その息子さんでしょうか。

家族経営とみられるお蕎麦屋さんではあるものの、清潔感ある店内、女将さんや息子さんの接客も好印象で妙にホッコリさせられますね。

 

そんな事を脳裏に浮かべ、ニタニタと気持ち悪い笑顔を浮かべていたであろう頃に、

ご注文の品、天ざるが到着となりました。

 

今回注文した「じゃ無い方」の蕎麦はというと、

いわゆる田舎蕎麦系となっておりました。

特に説明書きがなかったので、二八蕎麦になるのかと思われます。

見た目からして、少なめな気もしますが、まあ蕎麦屋さんってのは大概そんなもんですからね。

 

ではまず蕎麦から頂いてみましょう。

細い蕎麦ながらコシがしっかりしており、啜った後に鼻から抜ける香りも上品に仕上がっています。

汁なしでも十分旨味が感じられますが、わさびで頂くには、もう一つ甘みが欲しい気もしますね。

あ、更科も提供されていたので、わさびは本来、更科用ということかも知れません。

 

続いて汁を付けながら頂いてみましょう。

こちらは鰹出汁がベースとなっており、濃さは程々。

気持ち辛目な気もしますが、天ぷらも一緒に頂く事を考えると、この感じで程良い塩梅になりそうです。

 

では続いて、天ぷら部門へ移動しましょう。

この日の天ぷらには、海老、かぼちゃ、大葉。

そして・・・マイタケ(声には出さずも、心の中で思わず舌打ち)。

 

まあ、キノコものがひと品位含まれてくるのは、想定の範囲内です。

こればかりは、誰が悪い訳でもなく、キノコに対するアレルギー反応を持つ、我が身の責任に過ぎません。

 

と、マイタケに対し過剰な反応を見せながらも、しっかり頂いてみた天ぷらですが、こちらは良くも悪くも平均的な天ぷら。

特筆した素材が使用されている訳ではありませんし、揚げ具合に至ってもシンプルに仕上がっています。

あくまでメインは蕎麦であり、蕎麦だけでは満たされない空腹を補うポジションと考えるなら、多くを望むものでもありませんね。

 

という訳で一通りを頂きましたが、若干不揃いな太さであるのも、いかにもの手打ち蕎麦らしく、それでいながら風味も感じられ、好みのお蕎麦と言えました。

でもやはり、天ざるにはしたものの、それでも量がちょっと少なめには感じるところも。

 

特にメニューへの記載は無かったものの、周りの常連さんの注文を見る限り、「大盛り」を頼むことも出来る様子でしたので、男性であれば大盛りでのオーダーにするか、ご飯モノをセットにすることで、ボリュームを増す必要がありそうです。

大通りから離れた分りづらい立地ながら、雰囲気、清潔感、丁寧な接客と、全体を通じ好印象を受けるお店を、またひとつ発見することが出来ました。

ごちそう様です!!

 

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花月庵

■ かげつあん

■ 住所:千葉県千葉市若葉区都賀4丁目17-5

■ 営業時間:11:00~20:00

■ 定休日:土曜日

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