JR西千葉駅すぐの大人気ランチ、肴亭杉家 肉に魚に揃う定食メニューより頂く、生姜焼き定食

本日は午後イチで西千葉駅前に所用があり

そのスキマ時間を使い、ランチへと訪問

 

久々となる西千葉界隈でのランチだけに

足を運びたいお店は色々あるのですが、幸か不幸か本日は火曜日

 

一般的には月曜休みが多いとされる飲食店ながら

ここ西千葉では、火曜日休みのお店も多い次第で

 

 

選択肢も絞られる中、本日のランチに選んだ先が、

こちら、肴亭杉家になります

 

魚に肉に日替わりにと、様々な定食が味わえる同店

ただ開店と同時に満席も珍しく無く、時には早い時間で売りきれることも

 

本日のランチが果たして間に合うのか否か

ひとまずはここ、肴亭杉家 を訪れてみる事に。

JR西千葉駅すぐ、ランチでは広い店内が即満席の人気店 肴亭杉家 

という訳で、本日向かった先は

JR西千葉駅からすぐとなる、肴亭杉家

 

夜は居酒屋として営業しており

鮮魚を中心に、絶品お刺身らを頂ける同店

 

ただランチでは、定食メニューを中心に提供しており

日替わりや肉系、そして魚らも頂くことが出来る同店

 

 

ただ前述した通り、そのお値段の安さ

美味しさ、そしてボリュームの多さもありまして

 

早い時間から満席も珍しく無く

13時を過ぎれば、売り切れてしまうこともしばしば

 

ちなみに本日、お店を訪れたのは12：30でして

いくつかのランチが売り切れていることも念頭に入れながらお店を訪れると・・・

 

『あーいらっしゃい！

　ただ今日、中落ち丼終わっちゃったけど良い？』

 

私が毎度、中落ち丼を頼んでいたこともあってか

入店早々、こんな感じで声を掛けてくれる温かさもまた同店の魅力でして

 

 

そんな同店のメニューは以下の通りで、

本日はすでに売り切れてしまった

人気NO1メニューこと、中落ち丼に始まり

 

唐揚げ定食に生姜焼き、ヒレカツ

そして焼き魚定食には、文化さばが頂けるとのこと

 

その他、日替わりとして提供されているのは

イワシのフライと牛すじコロッケのセット

 

ここは日替わりを頂いてみようか、と思う一方

数時間前まで二日酔いだった体には、揚げ物が重たい気も

 

となれば、焼き魚か・・・と迷いつつ

本日は同店で一度食べてみたかった品、生姜焼き定食を頂いてみることに。

山盛り野菜に豚肉も盛りだくさん　生姜風味が食欲昂ぶらせる、絶品生姜焼き定食

前述した通り、12:30を過ぎてお店を訪れるものとなった

西千葉エリアでも屈指の人気店となる、肴亭杉家

 

私が到着した時点では、かろうじてカウンター席が空いていたものの

それもわずか2席のみとなりまして

 

奥には広々とした小上がり席が複数あるものの

それも全て満席で埋め尽くされ、とにかく大盛況となる店内

 

また、入店時点では中落ち丼のみが売り切れだったものの

その後すぐ、生姜焼きに日替わりにと次々売り切れ

 

当然の如く、お客さんは入れ替わりで次々と入店し

私が退店する頃には、ランチそのものが売り切れを迎えてしまうほど

 

 

毎度ではあるものの、そんな大盛況となる店内にて

注文から待つこと10分前後、

こちらが、肴亭杉家にて頂く

生姜焼き定食になります

 

一般的なお茶碗よりも、一回り大きく

大盛りと呼んでも過言では無いボリュームのご飯

 

それと共に頂くメインも、大皿での提供となり

そのお皿、一面を埋め尽くすたっぷり豚バラ

そして野菜の数々

 

小脇にはキャベツのせん切りも添えられており

すでに高まり出す生姜の香り、このタレだけでも食欲は沸き上がるばかり

 

 

また、共に頂くお味噌汁ですが、

これがまた、異常なほどに具沢山なのも

ここ肴亭杉家の嬉しい所でして

 

最早サラダか！？と呼べる程に

様々な野菜が見え隠れしているお味噌汁

 

 

まあ、そちらは後ほど楽しむものとして

まずはメインとなるこちら、

生姜焼きの方に箸を伸ばしていくことに

 

大皿にはたっぷりの豚肉、

そしてもやしや玉ねぎ、人参などの野菜も使用

 

その全てが、生姜の風味満載となるタレで味付けされ

生姜好きにとっては、その香りだけでも堪らない仕上がり

 

 

そのまま頂いても、当然美味しく召し上がれるものとなりますが、

こんな食欲を滾らせるタレが満載となるのならばこそ

白米の上にオンザライスしてこそ、その輝きはより高まる限りに

 

 

大盛りご飯を前にしても、

いずれも譲る事無い食べ応えを誇る、こちらの生姜焼き

 

柔らかな豚バラに、しっかり染み入るタレの味わい

家庭的な料理とも言えますが、これをランチに味わえることこそ至福でして

 

なにより、家庭で頂く品以上に嬉しいポイントとなるのが、

豚肉もたっぷりながら

それに負けず劣らず、野菜もたっぷり頂ける点

 

食感を残しつつ、且つ素材の甘みらを引き出す

そんな加減で火入れされる野菜、そしてボリューム

 

そのいずれもが、家庭で再現出来るようで

いざやろうにも、手間を思えば出来ない、そんなひと品

 

加えて、この食べ応えとボリューム

そして美味しさの定食を、未だ800円で味わえてしまうことこそ、最高の魅力

 

そりゃお昼の繁忙帯を過ぎた頃には

全品売り切れるのも当然、と納得してしまう大満足の定食

 

 

加えて本日の生姜焼きには

この通り、せん切りキャベツも添えられているのですが

これを生姜焼きのタレで頂くのが、また最高と食べ方も自由自在

 

 

更に、前述した通り

同店もう1つの魅力となるのが、

この異常すぎるまでに具沢山な味噌汁

 

ちなみに本日は、若布に大根から始まり

オクラに油揚げ、ゴーヤにナーベラまでもが投入

 

味噌汁ではおおよそ味わう事無い具材も複数いたものの

そのどれもが、クセを感じること無く味わえてしまう訳で

 

特にゴーヤなどは、あの特有の苦みはいずこへ・・・

と、これまた驚かされる味噌汁に

 

当然、メインの生姜焼きにも大満足

お腹も心も存分に満ち足りる、そんなランチを堪能させて頂きました。

 

 

という訳で本日は、ご近所西千葉

同エリアでも屈指の人気店となる、肴亭杉家をランチ訪問

 

大好物である中落ち丼は売り切れていた一方

以前より気になっていた、生姜焼き定食を頂いてみることに

 

まず目を見張る、野菜そして豚肉のボリューム

そこに合わさる生姜ダレも最高にご飯を進める味付けに

 

何よりこの食べ応え誇る定食を

未だ800円で味わえ、しかもご飯大盛り、お替わりも無料となる同店

 

さすがに私は、このボリュームで十分過ぎる一方

学生街となるここ西千葉では、最高に嬉しいサービスにも

 

もちろん、学生だけで無く社会人にとっても財布に優しく、

そして身も心もホッコリ満たされる、そんなランチとなりました。

 

  

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 肴亭杉家

■ さかなてい すぎや

■ 住所：千葉県千葉市中央区春日2-22-11

■ 営業時間：11:30 – 14:00 / 17:00 – 22:00

■ 定休日：木・日・祝日