長寿庵 小倉台店で頂く夏の風物詩 濃厚胡麻ダレなのにサッパリ？ ピリ辛具沢山、絶品坦々つけ麺そば

今年の5月から続いている、定期的な病院通い

本日もまた、その日となりまして

 

病院での治療を終え、向かうものとなった本日のランチ

ただ今週は、夏目前ということもあり、絶賛蕎麦ダイエット週間にも突入

 

私が通院している病院近くで、蕎麦ダイエットを敢行するとなれば

もう選択肢は、このお店以外には考えられず

 

モノレール小倉台駅から、徒歩3分ほどとなるお蕎麦屋さん

長寿庵小倉台店になります

 

 

現在の病院へ通い出した、その初日にも足を運んでいる同店

お蕎麦はもちろん、ご飯モノも様々揃い、気になるメニューは目白押しとなる同店

 

ですが、そんなレギュラーメニュー以上に

今の私が頂きたくて仕方ないのが、こちら

7月のお勧め、として並ぶ夏メニュー

夏季限定のお蕎麦、各品となります

 

いずれも魅力的な夏メニューですが

そんな逸品を頂くべく、本日もまた「長寿庵小倉台店」を訪れるものとなりました。

モノレール小倉台駅近くの人気そば店　長寿庵 小倉台店へ夏季限定メニューを求めてランチ訪問

夏を目前に控え（梅雨が明けるまでは、夏じゃない）

いい加減、ワガママに育った体に活を入れるべく

 

今週は「蕎麦ダイエット」の1週間とし

前日のランチから、お蕎麦屋さん巡りをスタート

 

その2日目となる本日は、モノレール小倉台駅近く

「長寿庵小倉台店」を訪れるものとなりました

 

 

ちょうど2ヶ月前にも足を運んでいる同店ですが

その際はたまたま肌寒い日が巡ってきた事もあり、温かいお蕎麦をオーダー

参照：小倉台駅すぐのお蕎麦屋さん、長寿庵 小倉台店で頂く野セリと鴨のおそば⇒

 

 

あれから2ヶ月、いよいよ夏本番も迫っており

連日30度を越す猛暑が続く中に光り輝くのは、やっぱり冷たいお蕎麦

 

しかもここ、小倉台の長寿庵では

他店では頂く事の出来ない、独創性溢れる限定メニューも豊富

 

そんな品々を見比べるべく、早速メニューに向かっていきますと、

なんと、メニュー表が一新されている！！

 

いや、並ぶ品々については変わってはいない気もしますが

メニューそのものが新調された様でして

 

以前の「THE お蕎麦屋さん」といった雰囲気から一新

フォントも可愛らしいものに書き換えられ、POPさを残すメニューにデザインが変わった様です

 

 

とはいえ、提供されるお蕎麦自体は従来同様

定番から、同店ならではのオリジナルメニューも揃うものとなり

加えて、変わり蕎麦や季節のメニューらが

以前にも増して、分かりやすい形で掲載されるようになった模様

 

 

そんなレギュラーメニューにも、

まだまだ気になる品は複数見つかるものの

 

本日は、それを凌ぎ

今、頂かなければ後悔するお蕎麦が存在するのです

それがこちらの夏季限定メニュー

 

向かって左は具沢山な冷やしたぬき

そして右には、2年前に出会って以来、毎年頂いている坦々つけ麺そば

 

そんな2品に加え、もうひと品私を悩ませてくるのが

 

夏に欲する栄養素、その全てを満たす梅おろしそばの3品となります

 

 

前回、ここ長寿庵小倉台店を訪れた際には

「次回こそは天丼を食べに来よう」と決意していたものの

 

そんな天丼をも凌ぎ、今の私に魅力を訴えかける3品の限定メニュー

いずれも魅力的な品となり、どれを頂くか迷いに迷い数分・・・

 

ここは梅おろしそば・・・と、口から出かけたものの

やはり抗えないあの興奮

 

そんな訳で今年の夏もまた、三年連続となります

「坦々つけ麺そば」をオーダーしてしまうものとなりました。

濃厚胡麻ダレなのにサッパリ、豚肉に豆腐、煮玉子らで具沢山　夏の限定メニュー、絶品坦々つけ麺そば

本日、お店を訪れた時刻は

開店とほぼ同時となる、11：30

 

にも関わらず、すでに先客が2組入店中となり

本日の私は、こちらのお店では初めてとなるカウンター席へ

 

初めて案内されるものとなった同席ですが

実は以前よりカウンターを楽しみにしていた節も

 

それがこちら、

同カウンター席目の前に掲載される、黒板メニューとなるのです

 

ここ長寿庵小倉台店は、昼こそ前述した

お蕎麦を中心とするお蕎麦屋さんとして営業しているものの

 

夜の部では「酒楽亭（きらくてい）長寿庵」として

様々取り揃う日本酒や、それに合う蕎麦前を多数提供するお店になるのだとか

 

 

そんな夜の部にて頂ける品となるのが、

上記した黒板メニューになりまして

 

以前から同店夜のメニューが気になっていたものの

通される席がテーブル席故、その詳細が確認出来ておらず

 

本日、ようやく目の前で拝む黒板メニュー

こちらを眺めながら悩むのは、もちろんオーダーのシミュレーション

 

まず欠かせないのは、ニシンのお刺身で

コレを軸に、次はとうもろこしの天ぷらだなぁ

 

揚げ茄子のピリ辛味噌、これもきっと美味いだろうし

お、こってり肉豆腐・・・コッテリとあるから、コレもマスト

 

そんなおつまみ各種と共に頂くお酒

ここはもう、大好物でもあるくどき上手から始めなければ・・・

 

 

などなど、同店を訪れお酒を頂くシチュエーションを想像し

あれこれイマジネーションを広げる事、早10数分

提供となった本日のランチがこちら

長寿庵小倉台店にて頂く、坦々つけ麺そばになります

 

こちらの品ですが、蕎麦だけで無くうどんも選択可能だそうで

昨年、その前と蕎麦を頂いている手前、正直言えばうどんも気になる所

 

ただ今週は勝手ながら「蕎麦ダイエット週間」と名付けており

うどんはオーダー不可と自分に規制、今年もまたお蕎麦にてオーダーとなります

 

 

そんなお蕎麦については、

ランチタイムには大盛りでのオーダーも可能に

 

ただ、同店のランチにはもう1つ魅力的なサービスがありまして

それが、つけ汁隣に並んでいる、おにぎりの存在

 

日替わりで様々な具材を使用したおにぎりが

ランチ帯ではサービスにて提供されるのも、同店が持つ魅力の1つ

 

このおにぎりを当然、断る選択肢は存在しない事から

お蕎麦については、普通盛りにてオーダーとなりました

 

 

さて、まずはそんなお蕎麦から頂いていきますが

使用されるお蕎麦は他のメニュー同様

ツルッと喉ごし良く、暑い今時期に嬉しい啜り心地のよいお蕎麦

 

ここに刻み海苔もたっぷり盛り付けられており

なんならそのままでも食べたくなる上、普通盛りながらボリュームも十分

 

 

しかし、このお蕎麦をMAX美味しくさせてくれるのが、

こちら、担々麺テイストなつけ汁になります

 

ベースは胡麻で辣油も程ほどに加わり

辛味のレベルとしてはピリッと感じる程

 

甘みある濃厚な胡麻ダレが軸となるのですが

この濃厚さを重たく感じさせないギミックが、たっぷり加わる薬味の存在

 

こちらのつけ汁、胡麻ダレにはなるものの

中には大葉に茗荷、ネギといった薬味が盛り沢山でして

 

同薬味がもたらしてくれる爽快感ある後味が

胡麻ダレ特有の重たさを感じさせず、夏に相応しいスッキリした後味を与えてくれます

 

 

また、この坦々つけ汁の中には

様々な具材が入り乱れているのも大きな特徴

提供時から確認出来るのが、こちらの煮玉子

これも出汁の旨味が黄身まで染みており、つけ汁を潜らせずとも美味しい1品

 

 

更に、同品ならではの特色となるのが

こちら、つけ汁より顔を覗かせるお豆腐

 

前述した薬味各種が、冷や奴を彷彿とさせることもあり

胡麻ダレに絡む豆腐もまた、冷や奴テイストで味わえる1品になります

 

 

お蕎麦だけでは、ちょっとボリューム抑え気味に思うところはあれど

それを感じさせないのが、これら具材の豊富さ

 

そして、極めつけとなってくるのが、

こちら、つけ汁の中に眠る豚肉

 

豚肉というか、最早豚しゃぶクラスのサイズ感になっており

こちらをタレに絡め、蕎麦と共に頂けば満足度は爆上がり

 

胡麻ダレの濃厚さに、辣油がもたらすピリッとした辛味

これらと豚肉の組み合わせも、言わずもがな最高のペアリング

 

お蕎麦を美味しく頂くのは勿論の事、

つけ汁に眠る様々な具材で、更なる満足度を与える1品

 

にも関わらず、濃厚には振り切らずに

後味をサッパリと楽しめる、正に夏らしい限定メニューになります

 

 

そんなお蕎麦のみで満足を得てしまうものの

ここ長寿庵小倉台店のランチには、もう1つ忘れちゃイケない楽しみが

それが、日替わりとなりますサービスのおにぎり

 

サイズ的には、ちょっと小ぶりになっているものの

本日のおにぎりには、塩昆布に胡麻、鮭のほぐし身が盛り沢山

 

たっぷり具材の入ったおにぎりだけでも満足ですが

これを坦々つけ汁にちょっと浸しながら頂いても、美味しさは更に倍増

 

メインはもちろん、サービスされるサイドメニューに至るまで

寸分として好きの見当たらないラインナップの堪能となりました。

 

 

つい2ヶ月前にも病院帰りに訪問したものの

今度は夏メニューを目当てに足を運ぶものとなった、長寿庵小倉台店

 

既に3品の夏季限定メニューが提供され、悩ましい中

今年も頂いてしまったのは、担々麺テイストを味わえる「坦々つけ麺そば」

 

濃厚なはずの胡麻ダレを、スッキリ後味で楽しめる薬味

つけ汁に様々加わるトッピング、これらいずれも絶品

 

なによりつけ汁とお蕎麦との組み合わせが最高となり

食欲落ちる夏場にあっても、箸の進む一品なのは間違い無し

 

そんな夏季限定メニュー以外にも、まだまだ食べたい品がひしめく同店

通院している病院のすぐ近くとなりますので、この機会に気になるメニュー全制覇を狙いたい次第です。

 

 

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長寿庵 小倉台店

■ ちょうじゅあん おぐらだいてん

■ 住所：千葉県千葉市若葉区小倉台1-3-7

■ 営業時間：11:30～16:00 /  18:00～21:30

■ 定休日：木曜日