中央区亀井町の人気定食店、長咲や　旨味スッキリなカツオ満載、限定メニューのレアカツ定食

気付けば週2、

いや多い時には週5？？

 

とも、まことしやかに噂されるほど

頻繁に足を運んでいる、某居酒屋

 

そちらで先日、居合わせた常連さんと

「美味しい定食屋さん」の話題で盛り上がるものとなりまして

 

当然、挙がるお店の名前は全て知っているし

なんなら幾度と足を運んでいるお店ばかり

 

 

ただ、そんな話題が盛り上がったものだから

どうしても食べたくなるのが、名前の挙がったお店

 

いずれのお店にしようか、と悩みつつも

やっぱり食べたいメニューが多いお店こそが、本日の候補に

 

 

そんな訳で、向かった先は中央区亀井町

同エリアで定食と言えば、もうお馴染み

こちら「長咲や」に他ならずで

本日もまた、同店の絶品定食を頂いてみる事に。

モノレール県庁前、千葉中央両駅から徒歩10分　中央区亀井町の絶品定食 長咲やをランチ訪問

そんなこんなで、美味しい定食を頂きたく

本日も足を運ぶものとなった、亀井町の長咲や

 

開店と同時に満席を迎える事も少なくない同店

本日もまた、確実な入店をモノにすべく、オープン5分前にお店へ到着

 

ただ本日は、店舗隣にある駐車場の方が満車となり

店舗から10数メートル千葉大方面へ向かった、コインパーキングを利用

 

 

店舗のオープンを待つお客さんも、すでに複数組となる中

11：30を迎えると同時に、お店もオープン

 

早速滑り込む店内、

毎度おなじみのカウンター席でメニューを見ていきますが、

このページを開く度、毎度ながら悩まされる品数の多さ

 

本日は久々、揚げ物系ランチにしようと

同店を訪れてはみたものの・・・

 

その揚げ物だけですら

とにかく選択肢が無数に広がる同店

 

 

久々に海の幸フライにするか、それともメンチカツか

果てまた、アジフライや串カツも捨てがたいし

 

そう言えば、ここ長咲やでは

まだリブロースを食べたことがなく、これも当然気になるし

 

とは言え、長咲やと言えば

数あるソースで食べられるチキンカツも捨てがたい

 

 

そんな数々の揚げ物メニューを前に、

試行錯誤を繰り広げる中、ふとひと声を掛けられまして

 

『今日、限定メニューのレアカツがあるよ』

とのこと

 

レアカツ・・・マグロ？

肉な訳がないし・・・あ、カツオか！！

 

そう言えば今年、ほぼ食べていなかった初がつお

それをここに来て、レアカツで頂けるとあらば捨てておけず

 

なにより、限定というキラーフレーズに滅法弱い私

な訳で本日は、お勧めの元「レアカツ定食」を頂いてみる事に。

初がつおのスッキリした旨味に、マヨぽんニンニクが最高　長咲やで頂く限定メニュー レアカツ定食

開店時刻を迎える数分前より

店舗前には複数組が並ぶものとなった長咲や

 

当然、開店と同時に店内も大盛況

相変わらずの賑わいを見せる店内で待つこと10数分

 

早くも提供となった、本日のランチ

こちらが、中央区亀井町の

長咲やにて頂く限定メニュー、レアカツ定食になります

 

 

大皿にたっぷり盛り付けられたレアカツ

その正体は、予想通り

ルビー色の魚体も美しいカツオのレアカツ

 

全体的には生に近い色味をするものの

衣近くはほんのりと火の入ったツートンカラー

 

ザクッと音を立てる衣に加え

たっぷりの青ネギ、そしてマヨネーズにワクワクするばかり

 

 

共に頂く調味料にはポン酢

そして、おろしニンニク＆生姜も共に提供

 

いずれで食べても間違い無しなカツオですが、

本日はお刺身ではなく、せっかくのレアカツ

 

まずは衣との一体感を中心に味わうべく

マヨネーズのみ、提供されたママの状態をひと口

 

戻りがつおのような脂の乗りは無いものの

その分、スッキリしたカツオ本来の旨味が特徴となる同品

 

衣を纏い、揚げられてはいるものの

油の加減も良好、重たさを感じさせないレアカツに

 

 

そのまま頂くには、少しサッパリし過ぎな感もありますが

それを補い、ご飯に合う味わいに昇華するのがマヨネーズ

 

マヨたっぷりのレアカツだけでも

ご飯の進むおかずになるのはもちろん

 

そこへ、更に拍車を掛けてくれるのが、

共に提供されたポン酢

そこへチラッと乗せて頂く、おろしニンニク

 

マヨネーズ×ポン酢×ニンニクと

名前だけを並べても、ご飯が進むことは間違い無し

 

 

そんな組み合わせで、白米の登頂を埋めてしまえば

もうこの画をおかずにしながら

片手に白米を抱え込み、ガッつける1品が誕生

 

 

そんなレアカツ丼さながら、を頂く合間には

キャベツに大根、人参にわかめと

これまた具沢山ぶりが嬉しいお味噌汁

 

更には、

ひじきの煮物に香の物と

そのままでも良し、ご飯のおかずにもなり得る小鉢達

 

 

品数豊富な定食に加え

レアカツの裏には、たっぷりのせん切りキャベツも

 

メインとなるお魚を頂きながら、

合間にはしっかり野菜も摂取出来る嬉しい定食

 

前半こそ、ご飯とガッつくべくニンニクをメインにするも

後半からは後味スッキリ

生姜ポン酢の組み合わせもまた絶品

 

なにより、揚げ物ながらに重たさがなく

それでいてご飯にマッチする、最高の1皿

 

随時頂けるレギュラーメニューでは無いものの

出会った暁には、ぜひまた味わいたい、そんな限定メニューとなりました。

 

 

という訳で、本日のランチは

多彩な定食を前に悩むプレイを楽しむべく、亀井町の長咲きへ

 

ひとまず揚げ物に候補を絞りはしたものの

それでも決めきれない中にお勧めされた、限定メニュー「レアカツ」を頂く事に

 

初がつおらしい、スッキリした旨味を味わいながら

お刺身のような食感、火の入った身の旨味、双方を味わえる1品

 

共に頂く、マヨぽんおろしニンニクで

ご飯のお供としても無双を見せる、大満足の1食となりました

 

 

が、そんなレアカツを頂きつつも

あらためて見れば見るほど、気になるメニューが目白押しとなる長咲や

 

本日、あらためて目にする中で気になったのが

味噌イカフライ、そして焼肉キムチ定食

 

次の機会は、そのどちらを頂こうか

と言いつつも、毎度悩みのタネになる日替わりもあり

 

いずれにせよ、幾度と足を運んでも満ち足りることがない

何遍でも足を運べてしまう、連日でも通いたくなるお勧めの1軒となります。

 

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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長咲や

■ながさきや

■ 住所：千葉県千葉市中央区亀井町1-15 ヤトミビル 1F

■ 営業時間： 11:30～15:00 / 17:30～22:00

■ 定休日：日曜日