並木商事グランデの限定メニュー 具沢山すぎるペペロンなつけ麺
ここ最近、新店のラッシュやお気に入りな一杯が増えすぎた為、しばらくご無沙汰となっていた並木商事 GRANDE。
先日、同店のTwitterをふと目にしたところ
並商です。本日よりグランデではこんなんやります。よろしくお願いいたしますm(__)m pic.twitter.com/IRzbwpspgg
— （麺）並木商事 (@namigon2) 2017年11月28日
テキストのみの情報ではあるものの、なんとも食欲を刺激する限定メニューの存在を発見。
牡蠣、海老、お肉、それらが詰まったペペロンなつけ麺。
姿形の想像は付かないものの、美味しい事だけは確定しそうなこのつけ麺を頂くべく
3ヵ月ぶりに、都賀の並木商事 GRANDEを訪問してみることにしました。
約3ヵ月のご無沙汰だった並木商事 GRANDEは相変わらず攻めていた
恐らく、冷し中華強化月間であった8月以来の訪問となる、並木商事 GRANDE。
久々に訪れたお店の前には
こんな感じで、黒板にデカデカしたメニュー掲載を発見。
店外のテーブルスペースには屋根もついているので、テラス席？といったところでしょうか。
景観はともかく、暖かい日だったら気持ちよさそうな席ですね。
開店の11：30ジャストに到着し、この日は1番乗りでの入店。
並木商事 ＝ 開店待ち多数のイメージですが、この日は珍しく先客もいなく、落ち着いて券売機に向き合えました。
とは言っても、注文の品は入店前から決まっていたので、今更悩むことも無いのですが（笑）
早々に「牡蠣と海老とお肉のつけペペロン」こと、限定4の食券を購入し着席。
食券を手渡すと
「つけ麺は2玉まで無料ですがどうしますか？」とのこと。
一瞬悩みはしたものの、並商に行くと必ずついて回るのが、思いがけない食べ過ぎ。
ヤリ過ぎた結果、毎度午後がしんどくなっていた反省を活かし、今日の所は1玉でオーダーすることにしました。
（後に、この判断を後悔するものとなるのです…）
テーブルを眺めていると、
なんか、色紙を発見。
深いようで、浅い、浅いようで深みある名言の右下には「なみを」のサイン入り。
ご自由にお持ち下さい♡ の一言に一瞬手が動いたものの・・・今日の所は丁重に遠慮させて頂きました。
なお、最近の並木商事 GRANDEのグランドメニューはこんな感じに。
うまそうな餃子の絵面は毎度ながら、久々に見ると素湯麺もそそられるなあ。
辛口素湯麺に唐揚げ乗せとか、激ウマなんですよねぇ。
餃子の並商時代には、主食のように頂いていたチャーハンが無くなって以来、足を運ぶ頻度が減りましたが、相も変わらず人気メニューは健在な模様です。
つけ麺なのに具だくさん！ イタリアが薫るつけペペロン
メニューを眺めながら、次回訪問したらどう組み合わせようか…
と脳内シミュレーションに励むこと7～8分、「牡蠣と海老とお肉のつけペペロン」がついにお目見えとなりました。
なにに慌てたのか、無駄にピントのぶれた一枚となってしまったのですが、まず驚かされるのが、この具だくさんぶり。
分りやすく、アップでもう一枚
・・・パスタでも、そうそうあり得ないくらいに具材がモリモリ入ったつけ汁。
見事なまでにプリップリした牡蠣が目視でも3～4個、海老とチャーシューもタップリ。
加えてキャベツもタップリ入っており、食欲をそそるにんにくの香りも実に美しい限りです。
ここまでタップリ具材が入ったつけ汁が搭乗するなんて・・・
この様を知っていたら、迷うこと無く麺を2玉で注文しただろうに…
ダイエット中のOL気取りで、わざわざ減量した8分前の自分を、激しく戒めたくなります。
まずはつけ汁をレンゲで一口。
ボワンと薫るにんにく、外観からは想像付かなかった辛味がタップリ。
一口二口では、ペペロンチーノのスープパスタを食べているのかと戸惑う程に、だいぶペペロンな仕上がりをしています。
辛味も強く、なかなかオイリーなつけ汁なので、単体で頂くとそのカロリーに身震いしそうですが、良く考えたらオリーブオイルなので体にも良いんじゃ・・。
ちなみに麺の方は細麺となっており、素湯麺とおなじ全粒粉ですね。
香りの良い麺をつけ汁に浸し、一口・・・
だよね、美味いってそりゃ。美味いに決まってますよ。
にんにく＆唐辛子でパンチのあるところに、キャベツや牡蠣の旨味も染みだしており、甘みからのカウンターで、ヒリつく辛さがクセになるつけ汁。
麺の方も、しっかりつけ汁の旨味を吸い上げ、ジャンクであるはずなのに、地中海の風吹く上品さが垣間見えています。
具材に使われている牡蠣も、見事にプリンとした鮮度良い一品。
つけ麺のトッピングとは思えない程に大ぶりで、これなら生でも食べられるんじゃ無いの？と思わせてくれます。
加えて、海老にチャーシュー、キャベツまでたっぷり入り、つけ汁とは思えない程の具沢山ぶり。
ただ、つけ麺か？となると疑問は浮かびますが、そもそもつけ麺の定義ってのも、なんなんだろうと考えさせられる一杯。
自由な発想で、ウマいモノをブッ込んだら出来上がった、的なノリにも見えるものの、結果として個々の具材がそれぞれの旨味を引き出し合った結果とも言えます。
定義だとかルールにとらわれない、企画外な一杯ながら、実に私好みでもあり、たいへん美味しく頂きました。
ただし・・・麺については、ダイエット中のOLさんを除き、2玉での注文をお勧めします
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（麺）並木商事 GRANDE
■めん なみきしょうじ ぐらんで
■ 食べログURL：https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12033918/
（ネット予約 不可）
■ 住所：千葉県千葉市若葉区若松531-200
■ 営業時間： 11：30～22：00
■ 定休日：現在は無休にて営業中とのことです
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