東金有料大宮IC近くの人気店、とんこつら～めん 一代　ライトな豚骨に肉満載、絶品チャーシューメン

先日、久々に土気まで出向いた際の事

 

普段通らない道路を走っていたこともあってか

情報の無かったカフェ？を道中にて発見するものとなりまして

 

本日はそんなカフェへと優雅なランチを頂くべく、車を走らせてみたものの

定休日を確認しない悪いクセを発揮

見事、定休日にドストライクな結果に・・・

 

とはいえ、代替案をしっかり用意しているのもまた

臨時休業ハンターと呼ばれる私ならではの戦略

 

 

前述したカフェからすぐ、

東金有料道路の大宮ICから車で5分ほどとなるこちら

「とんこつら～めん 一代 」を

久々にランチ訪問するものとなったのです。

JR鎌取駅から車で10分　開店直後から満席となる人気店、とんこつら～めん 一代をランチ訪問

そんな訳で、予定していたカフェにはフラれたものの

その代替案として向かったのが、緑区平山町にある「とんこつら～めん 一代 」

 

最寄り駅となるのは外房線のJR鎌取駅ですが

徒歩で足を運ぶには、少し難ある距離

 

前述した通り、大宮ICからはすぐ近くという事もあり

こちらを訪れるお客さんの大多数は、車での訪問となっております

 

その為、駐車場スペースも10台が店頭に確保されており

お店の向かいに５台、

更には、お隣にある板金屋さん？

の隣にも５台、合計10台の車が駐車可能に

 

 

そんな「とんこつら～めん 一代 」へ着いた時刻は

開店直後となる11時を少し回ったばかり

 

加えてこの日は平日にも関わらず

10席ほどあるカウンター席は、早くも満席

 

店頭には2組のお客さんが入店待ちする中

その後ろに付け、3組目として入店待ちをする形に

 

 

列に着け、待つこと10分ほどで入店となりまして

まずはメニューから拝見していきますが、

こちらのお店は店名にもある通り

関東風の、昔ながら名豚骨ラーメンが頂けるお店となります

 

ベースは豚骨ながら、醤油と味噌が提供されており

それぞれ海苔やわかめ、ねぎにチャーシューとトッピングも可能

 

以前に比べ、全体的に200円ほどの値上がりを感じますが

これはもう、現在の物価高を以てすれば仕方の無い話でして

とはいえ、サイドメニューやトッピングはお値段変わらず

餃子にライス、更には350円で頂ける小ライス＆餃子セットも確認

 

といった品々が並ぶ、とんこつら～めん 一代 ですが

本日の所は、とんこつしょうゆのチャーシューメンを頂いてみようと思います。

ガツンと響くもライトな豚骨スープ　たっぷり入るチャーシューも肉厚ジューシーな絶品チャーシューラーメン

前述した通り、お店に着いた時点でも満席となり

その後も入れ替わり立ち替わり、次なるお客さんで賑わう、とんこつら～めん 一代 

 

注文と同時に会計も済ませるスタイルとなる同店

オーダーを告げ、全ての準備が整い待つこと10分ほど

こちらが、緑区平山町のとんこつら～めん 一代 にて頂く

「チャーシューラーメン（とんこつしょうゆ）」になります

 

 

たっぷり乗ったチャーシューは全5枚

加えて、ねぎにもやし、わかめらと、デフォであってもトッピング満載な一杯

 

なにより、この距離でも伝わって来るスープの香りがたまらず

早速、そんなスープより一口目をいただきますが、

見た目にこそ、ライトに映るものの

その口当たりは、しっかり旨味を宿した豚骨ベース

 

ライトな豚骨と言えば、まず思い浮かぶのはラーショながら

それともまた異なる、同店特有の旨味をしっかり楽しませてくれます

 

 

そんなスープと頂く麺は、

ちょっと懐かしさを感じる、色味しっかりの細縮れ麺

 

独特の食感を楽しませながら、

スープをしっかりすくい上げ、その美味しさを広げてくれます

 

 

そして、お待ちかねとなるのが、

こちらのチャーシュー

 

サイズもしっかり、厚みに脂感も満載と

私の好みドストライクなのが、こちらのチャーシュー

 

肉厚とは言え、柔らかな仕上がりになっており

豚肉の旨味に加え、脂の甘みも楽しめる理想型

 

しかも、そんなチャーシューが本日は

追加トッピング含め、5枚入りとなるのも心強い限り

 

 

その周囲を固めるトッピングも満ちあふれており、

まずはこちらの白髪ねぎ

 

ネギラーメンを頼んだ訳では無いにも関わらず

デフォであれ、どっさりと入ってくるこのネギ

 

スープを吸い上げながら頂けば、

その食感も含め、麺を頂く中でのアクセントとして大活躍

 

 

更に、ちょっと嬉しいトッピングとなるのが

こちらのわかめ

 

最近では見かける機会も少なくなったわかめですが

これが頂けるのもまた、歴史の長いラーメン店であればこそ

 

ラーメンだけでは摂取しづらい、食物繊維も豊富に得られ

腸に疾患を抱えていた私としては、実に有り難いトッピングに

 

 

更には、ネギだけでも十分な所へ

こちら、もやしもたんまり使用

 

様々な原材料が高騰している中においても

こうして多彩なトッピングを変わらず提供する同店

 

お値段の変化はあれども、変わらず提供を続けてくれる

その姿勢もまた、嬉しく思うところで

 

 

もちろん、メンマもこの通り

昔ながらの柔らかな食感で頂くメンマも

このスープと共にあればこそ、妙にシックリくる所となりましょう

 

 

そんな各種トッピングを紹介するものとなりましたが

やっぱり特筆すべきはこれ

チャーシューメンでのオーダーとは言え

しっかり5枚入りで提供となる、このチャーシュー

 

ホロッと柔らかな仕上がりに

豚の旨味と脂の甘みがギッシリ詰まり、食べ応えもバツグン

 

本日はライスをオーダーしていないものの

このチャーシューであればこそ、ご飯と共に頂いても秀逸

 

そんなたっぷりチャーシューでお腹を満たせるのもまた

同店を訪れる醍醐味なのは間違いありません

 

 

そして、ラストスパートはやっぱり味変

卓上から取り出すのは

豆板醤、そしておろしニンニクの2品

 

これらをスープへと加えていけば

豚骨の甘みを感じていた序盤からは一変

キリッと立った辛味にニンニクの香り＆風味も追加

 

最後まで、旨味が満ちあふれる一杯からは

懐かしさを感じつつも、今な満足を得る一杯を堪能させて頂きました。

 

 

という訳で、当初の予定からは変更となったものの

結果として、十分過ぎる満足を得るものとなった、とんこつら～めん 一代へのランチ訪問

 

久々となる同店ですが、その盛況ぶりは平日の早い時間からでも変わらず

頂くチャーシューメンもまた、相変わらずの美味しさにて大満足

 

スープ、そしてチャーシューの美味しさに留まらず

多彩な具材で楽しませてくれる事も、同店の魅力で

 

以前に比べ、お値段こそ上がり1200円となりましたが

それであっても、十分過ぎる満足が得られる一杯となりました。

 

 

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 とんこつら～めん 一代

■ とんこつら～めん いちだい

■ 住所：千葉県千葉市緑区平山町1933

■ 営業時間：11:00～16:30

■ 定休日：火曜日