都賀駅近くのラーメン屋さん、結まーるで頂くデカ盛りカレー　トッピングには名物軟骨チャーシューも

本日は所用があり、昼前に都賀駅方面へ

予定までに30分ほどの空き時間が出来た事から、近所にてランチを頂くものとなりまして

 

特に新店情報などもない都賀駅界隈

ここは久々の再訪を図るべく、向かった先はこちら

JR都賀駅から5分ほどとなるラーメン店、結まーるになります

 

過去にも何度と足を運んでいる同店ですが

あらためてブログを見返したところ、最後に訪問したのは2018年

参照：今ランパス誌上、最強コスパメニュー！　都賀 結いまーるのとんこつラーメン ⇒

 

ランチパスポートを片手に飛び回っていた頃以来

5年ぶりに本日はこちら、都賀の結まーるを訪れてみようと思います。

JR都賀駅から徒歩5分、平打ちつけ麺 結まーるを訪問、新たなメニューを続々発見

この日、お店に着いた時刻は12時を少し回った所

11：30開店となる同店も、お昼真っ只中らしい賑わいに

 

テーブル席は埋まっているものの

まだカウンター席には空きを発見し、そちらへと案内される形に

 

早速、メニューを拝見していきますが、

まず大々的に取り上げられているのが、こちらのつけ麺各品

 

魚介豚骨醤油に味噌、そして炙りチーズに担々と

4種のつけ麺がラインナップし、それぞれにトッピングも選択可能

 

続いてはラーメンとなりますが、

こちらもつけ麺同様、豚骨醤油に味噌、担々麺

更に珍しい所では、モロヘイヤらーめんなどをも頂けてしまう同店

 

また、各種ラーメン＆つけ麺に加えて

同店の名物となるのが軟骨チャーシュー

 

トロッと仕上がった甘めの味付け

そして特大サイズのビジュアルもまた、同店を象徴するトッピングとなります

 

 

さて、そんなラーメン＆つけ麺各品に加えて

本日気になってしまったのが、以下のご飯ものメニュー

以前のメニューからも、ご飯もの＆定食が揃っている印象はあったのですが

あらためて見ると、ホルモン焼きや軟骨チャーシューの定食など、面白そうな品を複数発見

 

中でも際立った魅力を感じてしまったのが、

こちらに並ぶ、牛ステーキ丼

200ｇというボリュームながら1350円とリーズナブルな1品に

 

それと同じくして、こちらも見過ごせないのが

ランチ限定となっているカレーライス

 

こちらにもしっかり、トッピングの追加が可能となっており

チーズに煮玉子、唐揚げ、そして軟骨チャーシューもOKとのことでして

 

牛ステーキとカレー、その二択に悩むものとなりましたが

本日は午後から取材もあり、ランチをちょっと抑えておきたい所

 

そんな訳で本日は、カレーライスを・・・

軟骨チャーシュートッピングで頂いてみるものとなりました（控えめどうしたｗ）

各種定食に牛ステーキ丼ら新メニュー続々の結いまーるにて頂く、ランチ限定なんちゃカレー

前述した通り、お昼時とあって賑わいを見せている

久々に足を運んだ都賀の結まーる

 

しばらく足を運んでいなかった間に

カレーはもちろん、牛ステーキ丼などもメニューに加わり、選択肢は以前よりも増すばかり

 

本日の所はカレーを選んでみたものの

やっぱりステーキ丼も気になり、注文後もメニューを行ったり来たり

 

そうこうしながら、待つこと10分少々

こちらが、本日のランチ

平打ちつけ麺 結まーるにて頂く

「なんちゃカレー」になります

 

なんちゃ、というのはもちろん軟骨チャーシュー

同チャーシューをトッピングしたカレーとなるのですが

これが、想定外と言うべきか

サイズ感を見誤ったが正しい表現か

 

控えめのランチにしよう、とカレーを選んだにも関わらず

そのボリューム、意外とハンパないって

 

加えて本日は、200ｇはあろうか

という大ぶりなチャーシューもトッピング済み

 

実物との対面に、若干日和りそうにもなりますが

まずはカレーの方から頂いてみましょう

ラーメン屋さんのカレーとなりますので

ひと癖ある事も想定されましたが

 

こちらのカレーは良い意味で、家庭的なスタイル

市販のルーがベースになる、そんなカレーに感じられます

 

もちろん、辛さの方も控えられており

子供でも食べられるほどのスパイス感

 

具材の方には、人参を中心とした野菜

そこに加え、軟骨チャーシューの端肉？も使用されている模様

 

 

続いては、そんなカレーをご飯と共に頂きますが

もちろん、この組み合わせに一切の揺らぎ無し

惑うこと無き、カレーライスの鉄板とも言うべき組み合わせ

 

具材に野菜や軟骨チャーシューが使用されている事で

元より辛味の抑えられているカレーですが、更に甘みを増した様にも感じます

 

具材の方も、量は多くはありませんが

この通り、人参らの姿をしっかり確認出来るほど

 

また、この手のカレーで嬉しいのが福神漬け

真っ赤に染まったアイツの食感、これがやっぱり外せませんね

 

 

そしてここからは、主力級のトッピングに移り

まずは、デフォからトッピングされるチャーシュー

 

同店がラーメン店である事を

ここで思い出させてくれる、そんな具材となりまして

 

シットリと柔らかな仕上がりのチャーシューは

スプーンで頂いたとしても、不便無く食べられる柔らかさが魅力的

 

 

そんなチャーシューを上回る豪華＆柔らかさを誇るのが

こちらのなんちゃーこと、軟骨チャーシュー

 

甘めにじっくり煮込まれた同チャーシューは

スプーンで持ち上げようとしただけでも、もうホロホロ

 

トロッとトロける脂の旨味

軟骨のコリッとした独特の食感にコラーゲン質も味わえ

 

食べているそばからお肌がぷるっとしそうなほどに

トロトロに仕上がったチャーシューにカレーをトッピング

 

当然、これもご飯の進むおかずとなりまして

ご飯たっぷりに対し、少しカレーが少なくは感じたものの

 

それを補い、余りある活躍を見せる

そんな同店の名物、軟骨チャーシューを堪能させて頂きました。

 

 

という訳で約5年ぶりの訪問となった

都賀駅近くのラーメン店、平打ちつけ麺 結まーるでの久々となるランチ

 

同店では毎度、ラーメンばかりを頂いてきましたが

今回は初となるカレー、そこに名物の軟骨チャーシューをトッピング

 

その組み合わせは、想像通りの1品となった一方

想像を上回ってきたのが、同カレーのボリューム

 

控えめのランチを意識していたはずなのに

なんちゃを含め、結果として食べ過ぎる一食となったのは計算外に

 

とは言え、平時のランチであれば

むしろそのボリュームが、嬉しい所となりまして

 

1000円前後でお腹を存分に満たすことが出来る

満足度高い一食となりました

 

また本日はオーダーしなかったものの

やっぱり気になっているのがステーキ丼

 

今度はこのステーキ丼を味わうべく

また近いうちに、足を運んでみたいと思わせる一食でした。

 

 

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平打ちつけ麺 結まーる

■ ひらうちつけめん ゆいまーる

■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀3-30-7-2

■ 営業時間：11:30～23:00

■ 定休日：水曜日