京成大久保駅の人気店、ramen case-kをついに訪問　鳥の魅力を存分に味わう特製醤油らぁめん

恐らく今から半年ほど前のこと

 

久々に晴れ渡った事から気持ちも良く

午前中に仕事を片付け、午後は所用で京成大久保駅の方へ

 

その道中でもちろん、ランチを頂くこととなり

長らく宿題としたままだったお店を訪れることに

 

それが同駅界隈でも人気店の1つとなるラーメン店、

ramen case-k（ラーメンケースケー）

 

 

実は同店のオープン直後にも足を運んでいたものの

これがまた、タマタマと言うべきか

 

この日、目的としていたのはお隣になります

「JINRIKISEN」がお目当ての訪問でして

 

余裕があれば連食を・・・と思っていたものの

追い飯まで用意された、JINRIKISENのボリュームを前に達成ならず

 

その後も幾度かチャンスはあったのですが、

臨時休業などにも阻まれてしまい、これまで宿題として残していたお店の1つ

 

 

そんな「ramen case-k」を目当てに大久保へと向かったものの

これが恐らく、3度目となる

同店の臨時休業へ、またもや遭遇ｗ

 

 

以来、同店との縁の無さを強く感じるものとなり

足を運べずにいること早数ヶ月

 

ついに迎えるものとなった年の瀬

このタイミングにして、やはり心残りとなるのが同店の訪問

 

そんな訳で本日は、今年最後のチャンスを得るべく

京成大久保駅近くの人気店

「ramen case-k」へと、四度足を運んでみるものとなったのです。

京成大久保駅から徒歩3分 同エリア屈指の人気ラーメン店、ramen case-kをランチ訪問

という訳で、本日は久々となる京成大久保駅

同駅から徒歩3分ほどとなるラーメン店、ramen case-k

 

 

前述した通り、過去にも幾度と臨時休業に遭遇、

縁の無さを憂いでいた同店

 

3度目ならぬ4度目の正直があるか否か・・・

と向かった本日の同店は

ついに・・・ついに！

営業している状態をついに確認

 

 

約半年ぶりとなる、4度目のチャレンジにして

ついに営業中の看板を目にするものとなった、ramen case-k

 

早速、店内へと足を踏み入れメニューをチェック

様々な事前情報からも知り得ている通り

こちらのお勧めとなるのは、とりのらぁめん醤油

 

その他、塩につけ麺、にぼしのらぁめんも提供される他

二種のあぶらそばも頂けるとの事

 

また、ラーメンを注文の際には

替え玉ならぬ和え玉もオーダー可能といった布陣に

なおこの日の券売機では、つけ麺

そしてあぶらそばについては、提供無しとのこと

 

となれば、候補は三つに絞り込まれる訳ですが

4度目にしてようやくの初回訪問

 

ここはチャレンジをせず、人気NO1の声に従い

とりのらぁめん醤油、こちらを特製トッピングにて頂こうと思います。

スープ全体に広がる鳥の旨味を余すこと無く堪能　ramen case-kにて頂く、とりのらぁめん特製トッピング

という訳で、ようやく訪問成功となったramen case-k

念願叶い、ついに初訪問となった本日

 

この日、お見せに着いた時刻は11時を過ぎたばかり

開店直後となる店内ですが、それであってもすでに3組ほどが来店

 

同店の人気ぶりを感じさせる中

期待を高めながら、待つこと10数分

こちらが、ramen case-kにて頂く

とりのらぁめん醤油 特製トッピングとなります

 

たっぷりの鶏油が表面を包み込む丼

その下に眠るスープからは、潤沢な鳥の旨味を想像させる一杯

 

では早速、スープを一口頂きますが

提供時に感じた印象通り

しっかりと鶏の旨味が詰まったこちらのスープ

 

それを引き立てるカエシもバランス良く

鶏油の甘み共々、スープの美味しさを高めあっている一杯

 

続いて麺の方を一口

使用される麺は細ストレート麺

適度な固さを残す麺となっており、パツッとした食感をも楽しませてくれます

 

 

続いて、トッピングへと移り

まず頂くのは、こちらのチャーシュー

こちら、口に運ぶとフワッと香る薫香がまず最高

 

しっかりと味染みも感じられ

豚の甘みと薫香とが、深みある味わいを楽しませてくれます

 

また提供前に温められているのか

スープと馴染む、チャーシューの温度も嬉しいポイントに

 

そしてもう一種のチャーシューとなるのが、

こちらの鶏チャーシュー

 

シットリ柔らかな調理となっており

下味は胡椒ベースとシンプルな仕上がり

 

これもまた、鶏の旨味溢れるスープと

見事な一体感を感じさせてくれます

 

 

その他のトッピングには、

こちら、サイズ感も良好なメンマ

シャキッとした歯ごたえは好みのタイプ

 

そして、黄身への出汁感が強く旨味も溢れた

こちら、味玉といった面々

 

いずれも特別感を感じさせるトッピングでは無いものの

定番ながらに均整のとれた、丁寧な調理を感じる品々

 

何より、スープから感じる鶏の旨味こそが

丁寧な調理を行っている事を深く感じさせる、そんな一杯となりました。

 

 

という訳で、3度4度と足を運びながら

毎度臨時休業に阻まれ、早4年

 

ようやく初訪問を達成するものとなった

京成大久保駅近くの、ramen case-k

 

方々で高い評価を得ているお店という事で

期待を込めて挑んだ、今回の初訪問

 

気になるメニューは多数ある中、

お店のイチオシとなるとりのらぁめんの醤油、こちらを特製トッピングでオーダー

 

見た目からしても、丁寧な調理を感じる一杯となっており

麺にスープ、トッピングに至るまで隙を感じない布陣

 

鶏の旨味を存分に堪能する

そんな一杯にようやく巡り会うものとなりました

 

また今回はオススメの醤油を頂くものとなりましたが

塩を始め、他のメニューも気になる品揃い

 

加えて同店では、替え玉では無く

味付けとなる「和え玉」もオーダーが可能に

 

今回は、この後の予定との兼ね合いでオーダーならなかったものの

この和え玉もまた、マストで頂いてみたい品なのは間違い無し

 

次回は他のメニューを頂きつつ

この和え玉までを視野に入れ、お店へと足を運びたい限りです。

  

 

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ramen case-k

■ ラーメン ケースケー

■ 住所：千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ 1F左奥

■ 営業時間：11:00～15:00 /18:00～21:00 [日]11:00～15:00

■ 定休日：月曜日