稲毛区六方町、ホールインワンの人気NO1のラーメン 磯の旨味満載、絶品アサリ出汁ねぎラーメン

本日は少し早めに自宅を出発し、四街道へと向かい

同市内に今月オープンした新店でのランチ訪問を

 

そこからの帰り道、まだ小腹が空いていたこともあり

帰りの道中でもう一食、気になるお店を訪れるものとなりました

 

 

そんな道中に立ち寄るものとなった気になるお店

それがこちら、

稲毛区六方町にあるラーメン店

「ホールインワン」となります

 

オープンしたのは今から2年前のことで

もちろん、当時に私も一度訪問しているこちらのお店

参照：稲毛区六方町のホールインワンを初訪問　甘めのスープにニンニク効いた竹岡式チャーシューメン⇒

 

 

当時は竹岡式を同店ナイズした

そんなラーメンを頂くものとなり、もちろん満足の一食となりました

 

が、あれから2年弱が経過した現在

同店では、そんな竹岡式以外のラーメンも複数提供されるようになったとかで

 

数ヶ月前から、そんな他のメニューが気になっていたものの

なかなかタイミングが合わず、足を運べずにいた同店

 

 

加えてこちらのお店は、店舗隣に駐車場があるものの

その台数は2台分となっている上に、近隣にはコインパーキングの無い立地

 

そんな条件もあり、なかなか再訪を果たせずにいたのですが

本日、お店の前を探りがてら通ったところ

見事に1台分の駐車場の空きを見つけることにも成功

 

そんな訳で本日はこちら、稲毛区六方町のホールインワンを

久々にランチ訪問するものとなりました。

竹岡式ラーメンのお店、稲毛区六方町のホールインワン　新たなメニューを求めランチ訪問

先に1食目を食べてはきたものの

せっかく四街道方面まで足を運んだから・・・

 

と、またもや連食を決め込むものとなってしまった

本日の二軒目こと、稲毛区六方町のホールインワン

 

前述した通り、こちらのお店では元々

竹岡式ラーメンをベースにした品が提供されておりまして

 

以前に私が頂いたものもまた、そんなラーメンだったものの

昨年頃から、新たなメニューの提供をちょくちょく目にする様になりまして

 

また、そんな新メニューについても

好評の声を耳にしており、ぜひ再訪したかったお店となります

 

 

早速、そんな店内を久々覗いてみますが

元のお店がスナックであったことを伺わせる、そんな内装は今も健在

 

少し高めのカウンター席に掛け、早速メニューを見ていきますが

こちらが現在のメニューとなっており

私が足を運んだ2年弱前とは、確かに変化が多数

 

メニューのTOPに並んでいるのは醤油ラーメンですが

以前はここの表記が竹岡ラーメンだったものの、現在はただの醤油ラーメンに

 

ただその下には「竹ジロー」といったラーメンが並んでおり

その名前から想像するに、竹岡×二郎系を思わせる品であることを感じさせますね

 

 

更にメニューは続き、一番人気とされるのがアサリだしネギラーメン

更にその下には半ライスの付いたカレーラーメンも発見

 

その他はチャーハンにチャーシュー丼で

いずれもフルサイズとハーフの2種類を提供と、このご飯ものも気になるところに

 

その他、サイドメニューとなる餃子が提供されている他、

店内の掲載メニューには

ココでいきなりのお酒のおつまみ、イカの箱舟なんて品も発見

 

この通り、オープン当初に比べれば

だいぶバラエティに富んできた、ホールインワンのメニュー

 

気になる品は満載となるのですが

本日は二軒目での訪問に付き、1品を頂くのが精一杯と判断

 

ここは人気NO1の声に従い

「アサリだしネギラーメン」を頂いてみようと思います。

たっぷりのアサリに出汁も満載　海苔も加わり磯の風味豊かな、アサリだしネギラーメン

私がお店に到着したタイミング

そちらとほぼ同時に先客もひと組来店

 

一気にオーダーが重なるものとなりましたが

それを感じさせること無く、注文から10分少々

 

早々に提供となった、本日のランチがこちら

稲毛区六方町のホールインワンにて頂く

人気NO1メニュー、アサリだしネギラーメンとなります

 

アサリを使ったラーメンは他店でもたまに目にしますが

オーダーする際には、ちょっと敬遠しがちな1品でもありまして

 

というのも、多くのお店で提供されるアサリは

殻付きのままとなっており、アツアツラーメンではこの殻を外すのが一苦労で．．．

 

そんな理由から、率先して選ぶこと無い同品となるのですが、

こちら、ホールインワンの同品では

嬉しいことに、全てのアサリが殻を外した状態で提供となっています

 

そのアサリの量もさる事ながら

それを上回り目に入ってくるのが、ふんだんに盛り付けられた岩海苔

 

私の大好物にはなりますが、

ベースとなるスープもアサリ出汁とのことで、磯の風味が満載なこちらの品

 

早速、そんなスープから頂いてみますと、

まず一口目に感じるのは、強いアサリ出汁

 

具材としてのアサリだけで無く、

スープの出汁にもアサリをふんだんに使用している様でして

 

特有の旨味を感じると共に

貝出汁ならではの、ほのかな苦み・・・とでみ言いましょうか

 

貝出汁特有の味わいも感じられ

その強い出汁感と旨味が、全力で伝わって来るスープになります

 

 

続いて、麺を頂いていきますが

こちらで使用されるのは、細ストレート麺

 

柔らかな茹で加減となる麺になるのですが

こちらを啜った際には、先ほどとはまた異なる味わいが

 

スープのみで頂くと、強くアサリの出汁感が伝わってきたものの

麺を啜ると、その出汁感がやや抑えられ、貝出汁特有の苦みも軽減されるのです

 

どちらが良い、悪いといったものではありませんが

スープ単体での味わい、麺を啜った際の味わいとで、異なる変化が楽しめる同品

 

これもまた、強い出汁感が出ているスープであればこそで

この変化を味わえる感じが面白く、そしてかなり美味いのです

 

 

すでにアサリ出汁で磯の風味が満載なスープですが

そこに拍車を掛けてくれるのが、こちらの海苔

 

先の通り、その量もかなりなボリュームなので

少量ずつ頂いていきますが、それであっても海苔の風味が満載

 

とは言え、そこに負けじとアサリの出汁感も活きており

両者の旨味が融合、更なる高みを感じさせる組み合わせに

 

 

そんな同品のトッピングですが、

当然、主役となってくるのはたっぷりアサリ

 

スープだけでも、その旨味は存分に伝わりますが

あさり本体を頂けば、更に倍増する貝出汁具合

 

 

そこに面白い位置取りとなってくるのが

こちらの長ネギ

 

ラーメンでは珍しい、大ぶりな斜め切りで使用され

スープを吸い上げ、トロッとした食感に出汁感も共に味わえます

 

 

そして、同店の名物ともなるのが

初回訪問の際にも、ニンマリさせられた

この大ぶりなチャーシュー

 

豪快な厚みあるチャーシューにはなるものの

その柔らかさはまた格別で

 

柔らかな加減が示す通り、しっかりとした味付けも施され

ゴロッとした見た目ながら、心地良い口溶けを味わえてしまいます

 

 

本日は2食目となったことから

追加トッピングをせず頂くものとなりましたが

 

やっぱりこちらのチャーシューは

たっぷり味わいたくなる、その絶品加減

 

とは言え、アサリ出汁が満載となるスープも絶品

麺と共に味わう事でまた、変化も楽しめるこちらの品

 

同店人気NO1の表記にも納得

磯の風味を全力で味わえる、絶品アサリだしネギラーメンとなりました

 

 

といった次第で、オープン時以来

約2年ぶりの再訪となった、稲毛区六方町のホールインワン

 

少し前よりネット上で目にしており、

長らくに気に掛けていた、アサリだしネギラーメンをついにオーダーする事に

 

序盤はアサリの強い味わいを感じるものの

その旨味が食べ進める毎に、徐々に変化

 

とは言え、海苔の風味も合わさり

磯の旨味が詰まったスープは、より深い味わいへとステップアップ

 

共に頂くトッピング達も、豪華な品々となり

大満足の一食を堪能させて頂きました

 

 

また、本日はオーダーならなかったものの

カレーラーメンも当然気になる所ですし

 

更には、同店のチャーハンやチャーシューご飯といった

サイドメニューも見過ごすこと出来ない品ばかり

 

次回は、しっかり空腹状態にて同店を訪れ

気になるメニューを続々と食べ比べたい所です

 

 

が、それと同時に気になったのが

こちらホールインワンのお隣

暫く足を運んでいなかった間に

お隣にも新店がオープンしていたようで、これまた不覚

 

しかもそのメニューもまた、

スパイスカレーに生姜焼き、合い盛カレーにトンテキと期待高まる品揃い

 

これを見つけてしまった手間

しばらくの間は六方町通いが続くものとなりそうです 笑

 

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい

頂いたクリックを励みに、より深く・ディープな千葉情報を届けさせて頂きます

 

ホールインワン

■ホールインワン

■ 住所：千葉県千葉市稲毛区六方町36-1

■ 営業時間：11:30～21:00

■ 定休日：水曜日