浦安駅近くのオイスターバー、イビザ143　極上生牡蠣＆焼き牡蠣に始まり、絶品海鮮おつまみ盛り沢山

昼間から都内へと出向き、

その帰りがてら立ち寄るものとなった浦安駅

 

この日は友人と、浦安で晩ご飯がてら

同駅近くのお勧め店へと飲みに伺うことに

 

普段はあまり足を運ぶ機会の少ない同駅界隈

ランチならともかく、夜営業のお店に関する情報は少なく

 

本日は友人のお勧めとなる、こちらのお店

東西線浦安駅から、徒歩5分ほどとなる

「オイスター&ダイニングバー イビザ143」を訪れるものとなりました。

東西線浦安駅近く、オイスター&ダイニングバー イビザ143をディナー初訪問

という訳で、本日は晩ご飯・・・

いや、お酒がメインともなりそうなこちらのお店

 

「オイスター&ダイニングバー イビザ143」を

事前予約の上、同店を訪問することに

 

 

到着した時刻は、開店時となる18時ジャスト

カウンター席に加え、テーブル席も4卓ほど設けられている同店

 

週末につき、状況によっては2時間制に・・・

との事前説明を受けながら、テーブル席へ案内される流れに

 

 

早速、メニューから拝見していきますが

その店名からも察する通り、こちらはオイスターバー

真牡蠣に岩牡蠣、2種類の生牡蠣を産地別で提供する他

様々なカクテルを乗せて頂く、焼き牡蠣も提供とのこと

 

 

そんな牡蠣が主役にはなっているものの

＆ダイニング、ともある通りで

お酒と共に頂ける、サラダにおつまみも多数提供

 

パッとめくったページだけでも

バゲットの上に乗る各品は、早くもオイシイを確定させるものばかりで

 

まだまだ続く、おつまみメニューについても

軽めのおつまみから、鶏の唐揚げ、牡蠣フライ

牡蠣のアヒージョに車海老など、海鮮系を中心に様々なオシャレおつまみが勢揃い

 

 

もちろん、〆で頂きたい炭水化物もオシャレに取り揃い、

パスタにピザ、そしてリゾットも並ぶなど

牡蠣好きが喜ぶのはもちろん、デートや女子会でも楽しめそうな品々

 

 

そんな牡蠣を始めとした魚介おつまみと

共に頂くお酒についても、しっかり充実しており

ビール各品はエクストラコールドから羽島ｒい

コロナにハートランド、ピルスナーなどなど

 

更に充実しているのがカクテル、そしてウイスキー各品

スコッチ系や国産ウイスキーが数多く揃い、これはいずれも牡蠣と飲み比べたい品ばかりで

 

もちろん、牡蠣と頂くのであれば外す事出来ない

ワイン各品、そして日本酒だって充実の品揃えに

 

 

本日は、ここに辿り着く前にも軽くお酒を流し込んでおり

真夏の直射日光に晒された胃腸へのガソリン補給（ビール）は既に完了済み

 

ここからは、ガソリンに代わる栄養補給に

ハイボールを選びつつ、各種牡蠣の食べ比べに精を出してみることに。

特大真牡蠣＆岩牡蠣に始まり、絶品焼き牡蠣　更にはアヒージョに車海老ら海鮮料理に舌鼓

そんな訳で、本日は1杯目のビールに代わり

ここ「オイスター&ダイニングバー イビザ143」では初手からハイボールを

 

そんなハイボールと共に頂く、1品目には

早々にこちら、真牡蠣からの提供に

 

同店では4産地の真牡蠣を選ぶことが可能な中

本日オーダーしたのは、友人お勧め「仙鳳趾」の真牡蠣

 

北海道生まれ、宮城県育ちと

ハイブリッドなこちらの真牡蠣

身の大きさもさる事ながら

とにかくクリーミーで上品な甘みが特徴

 

同牡蠣を頂く味付けにも、

レモンやオリーブら10種から選択出来るのですが

 

ここは素材の味わいを存分に感じるべく塩レモンをチョイス

想像通り、牡蠣の持つ旨味が引き出されるものとなり、そのクリーミーな味わいにお酒も進む進む

 

 

続いて頂くのは、4種盛り合わせとなる焼き牡蠣

こちらもまた、全9種のカクテルにて味わえる牡蠣となっており

そのいずれもが魅力的で、食欲そそるものばかり

 

なんなら、全味付けを食べ干してみたい所ですが

現実問題、尿酸値にイエローカードを抱える身としては、厳選せざるを得ず

 

悩みに悩んだ末、本日は

アンチョビガーリック、そして雲丹と牡蠣醤油を選択

 

 

アンチョビガーリックについてはもう

その名前が示す通り、鼻から抜ける両者の香りがとにかく絶好調

 

舌の上で広がる両者の強い味わいもまた

地中海の海風を感じさせるかの如く、牡蠣に欧州の旨味を添えて広がります

 

もう一方の雲丹＆牡蠣醤油は、反面和テイストな味わいに

磯の風味が更にプラスされ、それを包む牡蠣醤油も旨味をプラス

 

殻に残る牡蠣の旨味、その最後の一滴までもが

ご馳走として楽しめる、オイスターバーならではの食べ比べに

 

 

そんなオイスターバーらしさに拍車を掛けるのが、

こちら、またもや牡蠣が主役となるアヒージョ

 

大好物となるアヒージョですが、

注文時に1点、注意しなければならないのが「キノコ」の有無でして

 

本日も賭けに出る部分はあったのですが、

今日の所はこの大勝負に勝利、キノコの姿は見当たらず

 

安心して頂く、牡蠣の美味しさはもちろんのこと

アヒージョオイルの持つ旨味が、これまたべらぼうな1品でして

 

上記バゲットと頂き、その美味しさを堪能するのは当然

この後に頂くものとなった、おつまみ各品にも旨味をプラスと、縦横無尽の活躍を見せる1品に

 

 

そんなアヒージョを間に挟みつつ

再度、食べ比べずにいられないのが生牡蠣

 

先に頂いたのは真牡蠣でしたが

やっぱり、オイスターバーである以上、岩牡蠣も調査しなければ・・・と、

再度オーダーする生牡蠣

今度は岩牡蠣より、五島列島の牡蠣をチョイス

 

共に頂くお酒についても、

ここで一度日本酒を挟むものとなり、その銘柄もまた拘りの1品

 

様々な日本酒が頂ける同店ですが、ここで選んだのは「ＩＭＡ」なるお酒

説明によれば、白ワインの様な飲み口で、牡蠣に掛けて頂くのもお勧めだとか

 

そんな説明を目にすれば、同組み合わせを試さずにはいられず

好奇心の赴くままに頂く、生の岩牡蠣

 

これまた真牡蠣を凌ぐポーションのサイズ感にも驚かされますが

何よりプリップリの食感は真牡蠣の上をいく存在感

 

加えて岩牡蠣の旬は、夏でもあることからか

濃厚さも更に増すものとなり、サッパリ頂ける紅葉おろしとの組み合わせも最高の1品に

 

 

そんな生牡蠣の食べ比べの最中

お酒を飲む手が休まらないほど、大活躍をみせたのが

こちらのさつま芋スティック

 

海苔と塩、シンプルな味付けのサツマイモとなるのですが

ここで活躍を見せたのがそう、先に頂いたアヒージョオイル

 

あちらの残りをつけながら頂くことにより

牡蠣やガーリックらの染み出た旨味をサツマイモがガッツリ吸収

 

当然の如く、旨味マシマシなさつま芋はお酒のアテに大爆走

日本酒を飲み散らかしてなお、またもやハイボールを頼ませるほど魅力溢れる品に

 

 

そしてもういっちょ、

牡蠣を食べ尽くすはずも、どうしても避けられなかったのが

こちら、車海老の特製マヨソースがけ

 

お値段は税込み935円、しかも車海老と聞いて

2つ3つの海老を想像していたものの、その予想を秒で砕く豪華な盛り

 

たっぷりの車海老フリットには、マヨネーズ主体のソースが掛かり

プリップリの海老に甘み、ソースの美味さも拍車を掛けるばかりな1品

 

 

更に複数品のおつまみを頂きつつ

お酒を飲む手も止まることを知らない本日の宴

 

そろそろ〆の1品でお腹を満たすべく

最後にオーダーするものとなったのが、こちらのピザ

釜揚げしらすのピザになります

 

同店では4品のピザが提供されており

いずれも生地は、トルティーヤを使用とのこと

 

パリッと仕上がるクリスピーな生地が食べやすいのはもちろん、

様々な牡蠣の食べ比べに始まり、

ここまで多数おつまみを頂き、満ち足りてきたお腹であっても入るボリューム感

 

とはいえ、チーズのコクに、しらすの塩味

これらの合わせ技もまた、至高の組み合わせ

 

 

牡蠣各品には当然の期待を頂いていたものの

それ以外のおつまみ、海鮮料理いずれも絶品ばかり

 

お酒の種類も豊富な上に、オシャレな内装の店内と

全方位で大満足を得る1食となりました。

 

 

という訳で、本日は珍しく足を伸ばした浦安

同駅すぐ近くとなる、オイスター&ダイニングバー イビザ143を訪問

 

店名にもある通り、牡蠣の食べ比べをメインとし

岩牡蠣に真牡蠣、生牡蠣に加えて焼き牡蠣もオーダー

 

それぞれの違いを顕著に楽しみながら

共に頂く、他のおつまみ各品も海鮮揃った絶品な品々

 

どれを口に運んでも、都度「美味い・・・」がこぼれ落ち

共に笑顔も絶えることない、大満足の1食を心ゆくまで堪能

 

が、そうは言っても食べきれないほどの種類で提供される

生牡蠣、そして焼き牡蠣とお酒のペアリング

 

まだまだ食べたい品、組み合わせは無尽蔵となる同店

同駅近くで飲む際には、今後も足を運びたい一軒としてブクマさせて頂きました。

 

  

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OYSTER&DINING Bar IBIZA143

■ オイスター&ダイニングバー イビザ143

■ 住所：千葉県浦安市北栄1-11-45 Key’s 1F

■ 営業時間：17：00～25：00

■ 定休日：月曜日