花見川区作新台に5/10オープンの旨いもん処 翔　お店オススメ、もつ煮定食の絶品ぶりに思わず完飲

最近ではめっきり配信を行っていないものの

実は本ブログには「公式LINE」があったりしまして

※ 気になる方はこちらをどうぞ ⇒

 

そんなLINEの方に、先日読者さんより連絡を頂き

花見川区に5／10、新しいお店がオープンするとのこと

 

ランチから営業されるお店となっており

すでにインスタのアカウントも開設済みとのこと

※ お店のインスタはこちら ⇒

 

そちらで事前に目にした情報によれば、

同店お勧めメニューはもつ煮定食だそうで

 

触れ込みによれば、飲めるもつ煮とも書かれており

確かに興味が沸く1品

 

 

新店好きとしても、ここはしっかり抑えておこう

とばかりに、本日は車を走らせ花見川区作新台へ

 

花見川団地のすぐお向かいとなります、こちらのお店

5／10にオープンしたばかりの新店

「旨いもん処 翔（カケル）」を訪れてみるものとなりました

 

 

ちなみに、こちらのお店ですが駐車場はなく

また近隣にもコインパーキングが無いのが難点・・・

 

と、思っていたのですが

事前に頂いた情報では、お店の向かいにはケーヨーD2があり

 

そちらの駐車場の一部がコインパーキングとのこと

まあ、正確には

1日停め放題300円と、

ちょっと高額なデイパークとなっておりました笑

 

が、とりあえず本日はこちらに車を停めまして

花見川団地近くにオープンした「旨いもん処 翔」を訪れてみるものとなりました。

花見川団地のすぐ向かいに5／10オープン　旨いもん処 翔をランチ初訪問

という訳で、お知らせを頂いた情報の元

本日向かったのは、花見川団地向かいにオープンした旨いもん処 翔

 

外観の雰囲気や、店名

そして名物がもつ煮であるとの情報などから

 

居酒屋チックなお店になるのかな、

と想像を膨らませながら足を運んだ店内

 

が、しかし

その予想をガツンと裏切るかの如く、

店内の雰囲気はこの通り

居酒屋チックどころか、カフェのようなオシャレな内装

 

 

新規オープンのお店となりますので

店内が綺麗に清掃行き届いて居るのはもちろんとして

 

壁紙に照明、各テーブルのデザイン共に

おしゃれな雰囲気で迎え入れられた同店

 

早速、メニューの方を見ていきますと、

こちらは夜のメニューとなるのですが

とりあえずの一品に並ぶ、お酒のお供に始まり

 

揚げ物各品には、定番の料理に加えて

チーズタッカンジョンなど、小洒落た韓国料理も発見

 

鉄板焼きメニューには、

ビールが進みそうな豚タン、ハラミのステーキが並び

 

お勧めメニューには、事前にもチェックしてきたもつ煮

それ以外にもタンシチューや麻婆豆腐など、多岐に渡る料理が頂ける模様

 

 

続いて以下はランチのメニューとなるのですが

ランチ帯で提供されるのは全6品となっており

・カレー

・タンシチュー

・もつ煮

・シェフの気まぐれパスタ

・日替わりランチ

・お子様ランチ

といった品々に

 

 

ちなみに、この日の日替わり＆シェフの気まぐれは

チーズメンチカツ

そして和風豚しゃぶパスタとのこと

 

 

メンチに目が無い私としては、

このチーズメンチカツとの出会いには、心が揺れるばかり

 

が、しかし

同店のオススメとされているのは、

 

ご覧の通り、やっぱりもつ煮になる様でして

 

そんなメニューに悩んでいる私に、ランチを紹介してくれたお店の方からもひと言

『オススメはもつ煮です』との声が

 

ここまでオススメされたら、やはり期待に応えるべきと判断し

本日のランチは「もつ煮定食」を頂いてみるものとなりました

 

 

が、そんな注文を終えた後

あらためてメニューを見直して見ると

そこにはなんと、テイクアウトメニューが並んでおり

前述したもつ煮、更にはカレーがお持ち帰りOKなのだとか

 

それなら今日はメンチを食べつつ

もつ煮を持ち帰り、夜のおつまみって食べ方もあったなぁ

 

まあ今日の所は、飲み干せるとまで言われる

そんなもつ煮が、いかがなものか味わってみましょう。

飲み干せるもつ煮の触れ込み通り　人生初の完飲を果たした、旨いもん処 翔の絶品もつ煮定食

この日、お店に着いた時刻は11時を少し過ぎた所

 

オープンからまだ間もないお店となる上に

こちらのお店、立地的には花見川団地向かいとなりますが

 

正確には、向かいとなるのはケーヨーD2で

その一本裏手に位置しているお店

 

向かいはケーヨーD2の駐車場となるので

大通りからも目視は出来るものの、通りからも目立つお店か？と言えば、正直少し分かりづらさを感じる所も

 

加えて、店内こそカフェのようで入りやすい雰囲気となりますが

外観だけでは、その入りやすさが伝わりづらいのも惜しまれるところでして

 

 

そんなこんなも加味されてか

私が訪問した時点ではまだ、先客の姿は無かった同店

 

そうこうしながら、注文より待つこと10分ほど

本日頂くランチがこちら、

花見川区作新台に5／10オープンとなった

旨いもん処 翔で頂く、もつ煮定食となります

 

もつ煮、と言えばどうしても想像するのが

大衆酒場で提供される、あのスタイル

 

ですが、こちらのお店はご覧の通り

店内の内装同陽、もつ煮の提供スタイルまでもしっかりオシャレ

 

加えて、メインの他に小鉢も付いており

ご飯の量を含め、ボリュームも十分

 

そして、気になるもつ煮ですが

蓋をご開帳すると、その先に待っていたのは

うん、これまたご飯に負けず劣らず

ボリュームしっかりした、お鍋たっぷりのもつ煮

 

 

具材の方には、モツを主役としつつ

人参に大根、こんにゃくごぼうと、定番がズラッと確認

ただ、ここまで確認する範囲では

まだ一般的なもつ煮との差異は見当たらず

 

これが飲み干せるかと問われれば

正直、その答えには悩む所に

 

 

そんなメインの他に、周囲を固める品となるのが、

香の物として提供される沢庵

そして、フルーツトマトがてんこ盛りにて提供

 

ちなみに、こちらのフルーツトマトですが

同店は勝田台でお弁当屋さんも営業しているそうで

 

そちらで使う予定だった？かのフルーツトマトになり

本日はサービスにて、ご覧のたっぷりトマトが提供されました

 

 

その他の品も、盛り沢山となっており、

冷や奴に煮玉子も小鉢にて提供

メイン以外も充実し、十分な食べ応えを感じさせてくれます

 

 

が、やっぱりメインとなるのはもつ煮でして

とりあえずはレンゲでひと掬い

フワッと生姜の香りが抜けるのを感じますが

かといって、まだ飲み干せるとは思えない状態

 

 

さて、このもつ煮を

どの様にしてご飯と頂くのが正解か

 

ここはやはり、

ミートオンザライス

ならぬ、もつ煮オンザライス、が正解になるはず

 

 

早速、ご飯と共にもつ煮を掻き込んでみますと

脂の抜けた、サッパリした味わいのもつ

 

かといって、旨味や食感は損なわれておらず

味噌に加え、醤油の風味も感じる味付け

 

更には、野菜をたんまり煮込んでいることからか

様々な旨味も染み入っている上、後味に抜ける生姜の風味が最高

 

様々なもつ煮を食べ比べては来ましたが

その中でももちろん、美味しい部類であるのは間違いなしなもつ煮ですね

 

 

そんなもつ煮を頂きつつ、

続く2口目では、同汁が染み入ったご飯を一口

 

・・・ん？

 

これ・・・

めっちゃ美味くね？？

 

先に頂いた1口目では

しっかりもつを味わったものの、その汁までは口に運んでおらず

 

しかし、続く2口目では

先のもつをご飯へトッピングした際に染み入った汁と共にご飯をIN

 

このご飯が、驚く美味さ

いや、ご飯に染み入った汁もとい、これはもうスープじゃないか？

 

もつ単体だけでは分からなかったものの

このスープ、そしてご飯との組み合わせがもたらす美味しさは想定外

 

 

こうなるともう、次の一手は決まったも同然

たっぷりもつ煮を、ガンガンご飯の上へとトッピング

ここにもつ煮丼が晴れて完成することとなるのですが

 

この絶品スープを吸い上げたご飯との美味しさ

これは、やはり格別な美味しさになりまして

 

一般的なもつ煮の印象ですと

お酒のアテになる手前、味噌ないし醤油が立ちすぎた、濃い味になりがちな所

 

対するこちら、旨いもん処 翔のもつ煮は

醤油に味噌をしっかり感じるも、後味に重たさが無し

 

もつの脂がしっかり抜けきっていることに加えて

後味に香る生姜の風味が、とにかく爽快なんです

 

その効果も相まってか

ご飯と共に頂くバランスが、とにかく絶妙に美味い訳で

 

飲み干せるもつ煮、その説明にも納得

飲み干すと言うよりも、ご飯と共に吸い込まれる美味しさを形成してくれるのです

 

 

そんなもつ煮ばかりに気をとられるものの

周りを固める副菜も充実した品揃いとなりまして

まず頂くのは、こちらの煮玉子

 

もつ煮がアレだけ美味しいお店ですから

当然、出汁を染み渡らせる煮玉子もまた、ご飯のおかずになる味付け

 

 

そして、本日のサービスとして提供された

こちらのフルーツトマト

こちらもまた、格別の甘みを宿しており

トマトと名乗りはするものの、まるで食後のデザートクラス

 

 

しかし、それら副菜をも差し置いて

やっぱり本日のＮＯ１を飾るに相応しいのは

当然の如く、こちら同店オススメとなるもつ煮

 

モツのみを味わっているウチには分からない

このスープの美味しさこそが、同もつ煮を美味しく味わう秘訣に違いありません

 

そんなスープを吸い上げれば、

当然の如くご飯の美味しさも色めき立つものとなりまして

 

 

当初は「飲み干す」との表現を

半信半疑で目にしていたものの

最終的には、人生初

ラーメンではなく、もつ煮にてスープを完飲する始末

 

ご飯を美味しく飾るおかずではあるものの

スープとしても超一級品、そんなもつ煮との出会いになりました

 

 

加えてこの日は、オープン記念とあってか

物価が高騰する昨今、その中でも高騰目まぐるしいあの品

そう、卵を何故にかプレゼントして頂くことに

 

もつ煮の美味しさ、お店の方々の笑顔絶やさぬ接客

更には卵のプレゼントと、充実しすぎた初訪問となりました。

 

 

という訳で、本日伺った先は

5／10にオープンしたばかりの新店

 

花見川団地すぐ向かいとなります

「旨いもん処 翔」をランチ初訪問

 

外観に加え、名物がもつ煮という触れ込みから

居酒屋の様なお店を想像するも、店内の様子はまるでカフェ

 

ランチを含め、メニューも充実する中

本日頂いたのは、同店のお勧めメニューとされるもつ煮定食

 

スープを飲み干す美味しさ、との触れ込みを半信半疑で迎え入れるも

まんまと人生初、もつ煮を完飲してしまう絶品ぶりとなりました

 

もつ煮単体での美味しさもさる事ながら

これをご飯に掛けて頂く、その美味しさはやっぱり格別となりまして

 

チーズメンチカツと天秤に掛けつつも

もつ煮を選択した自身の判断を、本日のファインプレーと呼びたい程

 

とは言え、そんなもつ煮はテイクアウトも可能となるので

次回の訪問時には、他の品をオーダーしつつ、もつ煮はテイクアウト

 

こちらのもつ煮を自宅にて

ビールと共に味わうなんてオツな楽しみ方も想像出来てしまいますね

 

まだオープンしたばかりの新店となりますが

今後のランチ、ディナーに楽しみ尽きない、そんなお店となりました。

 

なお、同店の日替わりランチについては

前述したインスタの方で更新が行われておりますので、こちらも合わせてご参照下さい

※ 旨いもん処 翔のインスタはこちら ⇒

 

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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旨いもん処 翔

■ うまいもんどころ かける

■ 住所：千葉県千葉市花見川区作新台6-18-35

■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00~ 22:00

■ 定休日：火曜日