緑区あすみが丘に9月オープンのイタリアン、Armada　麺の美味しさ味わう白パスタら2品を食べ比べ

千葉市を中心に飲食店を紹介を題目に掲げながら、

実は緑区界隈の情報が不足していることを自認し、早数年

 

今年こそは・・・と、毎年年初には

千葉市緑区エリアの飲食店を積極的に廻りますが

 

気付けば自宅近くの飲食店巡りへと戻ってしまい

今年もまた、緑区界隈の情報不足に気が付かされることに

 

 

そうこうしながら、気付けば今年も10月

例年、年末になって感じる緑区エリアの情報不足

 

今年こそは、これを改善して見せようと

先月位から徐々に、足を運び出した土気駅界隈

 

本日のランチもまた、同駅界隈まで足を伸ばすものとなりまして

まず1軒目に辿り着いた地がこちら、

JR土気駅から車で3分ほど

緑区あすみが丘東にある、オシャレな商業施設

 

ここにこの9月、新しいイタリアンのお店がオープンしたとのこと

それがこちら、

「Armada」という名の

オシャレな外観のイタリアンカフェになります

 

が、その店舗お隣を見ますと

そこにはなんと、昨年の10月頃にオープンしていながら

「土気はちょっと遠い」という理由で、足を運べずにいたお店

 

その名も「らーめん事業部」の姿を発見

これは、パスタからの連食・・・視野に入れなければ。

JR土気駅から車で3分、あすみが丘東に9月オープンのイタリアン　Armadaをランチ訪問

毎度、情報不足を感じがちな緑区エリア

その弱点を補うべく、本日向かった先はJR土気駅

 

同駅から車で3分ほど、あすみが丘東にこの9月オープンした

「Armada」というイタリアンカフェを訪問

 

同店は、2階建てで様々な店舗の入った商業施設

その1Fにお店を構えるものとなりまして

 

敷地内には駐車場も十分なスペースが確保される他

前述した通り、同じ施設の1F並びには「らーめん事業部」というラーメン屋さんも発見

 

こちらのお店も、ブクマコソしていたものの

未訪問のままとなっていた1軒でして

 

これは連食も・・・と視野に入れながら

まずはお目当てとなる「Armada」の方へお邪魔してみることに

 

 

店内は打ちっぱなしコンクリートの様な内装に

天井から吊り下げられた間接照明、そして植物もあしらったオシャレな内装

こちらの建物自体もオシャレな造りとなっておりますが

それに更なる拍車を掛ける形で、雰囲気ある内装がお出迎え

 

大きなテーブルと、それを囲む形で4人掛けテーブル席

更には、自然光降り注ぐ大きな窓に向かう形で

カウンター席も設けられ、1名でも利用しやすい造りとなっております

 

 

そんなArmadaのランチメニューは以下の通りとなっており

お昼に提供されるのはパスタメニュー

 

こちらは全11種のパスタが並んでおり

定番となるペペロンチーノやカルボナーラ、明太子クリーム

 

エビとキノコのトマトクリームに、ジェノベーゼ

帆立とトマトのクリーム、ベーコン＆ほうれん草のバジルクリームなど

 

ちょっと珍しいというか、想像力を働かせる必要がある

「白パスタ」なる品もあったりと、専門店らしさを感じさせる品々

 

いずれのパスタもサラダ、バケットがセットとなっており

お値段は900～1450円といった価格帯になっております

 

 

上記パスタの他に、サイドメニューとして

ゴルゴンゾーラのニョッキやグリルソーセージ、フォカッチャやスープ類も頂けるとの事

 

その他、スイーツメニューの方には

ガトーショコラやバスクチーズケーキ、抹茶のテリーヌなども発見

 

パスタとサラダで収めるランチなら1000円前後

ここにスープやサイドメニュー、スイーツらを選べば簡易的なコースとしても楽しめそうな品々

 

 

そんな各品が並ぶArmadaのメニューですが

まず気になったのは、想像の追いつかない1品「白パスタ」でして

 

本日はこちらを注文しつつ、

もうひと品にはベーコンと野菜のペペロンチーノを選択、2品のパスタを食べ比べてみる事に

 

注文を終え、まずはセットメニューからの提供となるのですが

そちらを頂く前に目に停まったのが

こちら、シルバー類を収納しているグラス

 

その周りには、なんと言うべきかこれ

コンクリート？が巻き付いている？？とでも言うべきか？？？

 

なんにせよ、見たこと無い斬新なオシャレセンス

それがそこかしこに遺憾なく発揮されている店内

 

当然、セットのサラダやバケットも

さぞオシャレな提供のされ方をするのだろう、と思ったら

うん、これまた予想通り

バケットについては、平皿に二枚を並べオリーブオイルを添えての提供

 

対するサラダですが、これまた斬新な器というかなんというか

まるでボウルの様な器になるものの、その半分がくりぬかれた様な作り

 

写真では伝わりづらい所となりますが

その造りは、まるでサイヤ人の宇宙船の様なオシャレな器

 

サイヤ人の宇宙船・・・

この表現、ぜひとも伝わって欲しいなぁ。

オシャレな店内にて麺の美味しさ味わうもっちり白パスタに、野菜満載ペペロンチーノ2品を食べ比べ

店内の景観に始まり、提供されるお皿各品までオシャレが続く、

JR土気駅近くの新店、Armadaでのランチ

 

前菜とバゲットを頂いた所で

続いて提供となったのは、本日のメイン2品

こちらが、イタリアンカフェArmadaにて頂く

ベーコンと野菜のペペロンチーノ、そして白パスタの2品になります

 

前菜らも、提供されるお皿がオシャレでしたが

それに負けず劣らず、商品の見た目映えるお皿で提供となった2品

 

 

まずは、気になる1品

こちら、白パスタの方から頂いてみましょう

 

その名の通り、真っ白な見た目で

パッと見の印象では、麺をそのまま提供したかの如く

 

具材となるものは見当たらず、

パスタの上には黒胡椒？が散らされたのみ

 

 

そのシンプルな見た目を、際立たせるかの如く

器もまた、真っ白なお皿での提供となりまして

 

そんなパスタをまず、1口頂いてみますと

こちらの品、一般的なパスタよりも太めの麺を使用

 

ムッチリした食感を楽しませながら、

共に流れ込んでくるのは、パスタの持つ小麦の風味、そしてほのかな塩味

 

加えて、胡椒とともにスパイスの薫り・風味も届くものとなるのですが

これらも全ては、パスタそのものの持つ味わいを引き立てる組み合わせに感じる程

 

 

そんなパスタ、深めの器にももう1つギミックが隠されており

下に沈む何か？とパスタを混ぜ合わせてみますと、

その中から湧き上がってきたのは、

これはクリームでしょうか？

 

ソースの量もけっして多くはないものの

コクある味わいがパスタに絡む事で、パスタの持つ美味しさは更に底上げ

 

見た目の通り、シンプルさを極限まで追求してはいるものの

そのバランスを見事に取り合うことで、見事な美味しさを形成

 

具材やソースに頼らずとも、

パスタそのものを美味しく味わう事が出来る

 

パスタの新たな形を楽しませてくれる

そんな印象をも残す、初めて味わう形のパスタとなりました。

 

 

一方、こちらは具沢山さが魅力とも言える

本日オーダーした、もうひと品

ベーコンと野菜のペペロンチーノになります

 

その名の通り、たっぷり野菜と共に頂くペペロンチーノ

味付けについてはシンプルながら、高い技術も求められる、そんな1品

 

まずはパスタの方より頂いていきますが、

こちら、先に頂いた白パスタと比べ

少し細めの麺を使用した1品になります

 

とはいえムチッとした食感を残しながら

噛み切る瞬間に、パツッと音を立てる様な歯ごたえ

 

そこに絡むソースは、程良く乳化されたオリーブオイル

しっかりガーリックの風味を纏いつつ、後味にピリッと残る辛味も印象的

 

 

一方、具沢山さも魅力となるこちらのパスタですが

まずはベーコンにほうれん草

いずれも、アーリオ・オーリオにマッチすること間違いなしな具材達

 

特に火を通し、香りを纏ったほうれん草は絶品

パスタに対するアクセントも残しながら、深い味わいを楽しませます

 

 

更に豊富な野菜が魅力となる同品には

小ぶりな茄子、そしてミニトマトもトッピング

 

熱を入れることで、旨みを増したトマト

油の旨味を吸い上げた茄子、それぞれが異なる美味しさをいかんなく発揮

 

 

更には、食感の邪魔にならない

その小ぶりなサイズ感が嬉しい、

こちら、小さめのブロッコリー

 

更には、私にとっては難敵ながらも

好きな人にとってはきっと嬉しい、しめじも盛り沢山

 

その商品名通り、たっぷり野菜を味わえるものの

その全てがペペロンチーノの持つ魅力に浸った、そんな1皿を堪能させて頂きました。

 

 

という訳で、本日のランチはちょっと足を伸ばした緑区あすみが丘東

同地に9月オープンとなった新店、Armadaを初訪問

 

オシャレな内装、盛り付けらに目が行きがちながら

頂くパスタは、いずれも高いレベルを感じさせるものばかり

 

麺の美味しさ、具材とのマッチング

それらを目で見て楽しむ、盛り付けの美しさをも感じる品々に

 

頂いたパスタ各品の美味しさに加え

本日気になったのが、他のテーブルでオーダーしていたスイーツ各品

 

これらいずれも、オシャレというか斬新というか

グルメブロガーとしては、その華やかさを収めておきたい品ばかり・・・

 

となったのですが

グルメブロガーとしての、もう一つの顔

 

食べていないお店を、1つでも多く食べてみたい

そんな欲求に押し負けるものとなり、本日の所はスイーツを諦める事に

 

なお、そんな同店では

店内にて頂ける、各種スイーツだけで無く

テイクアウト可能となるマフィンやスコーンらも店頭にて販売

これらも含め、またぜひ足を運んでみたい新店となりました。

 

  

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

食べ歩きランキング

こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい

頂いたクリックを励みに、より深く・ディープな千葉情報を届けさせて頂きます

 

Armada

■ アルマダ

■ 住所：千葉県千葉市緑区あすみが丘東1-20-1

■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00～21:00

■ 定休日：不定休