京成おゆみ野駅、目の前　MAMMA（マンマ）おゆみ野店を初訪問！　デミソースの海にゴロゴロチキン、半熟チキンオムライスに舌鼓！！

先日の一泊旅行から、市原方面を通り千葉へ向けて帰宅する道中

その帰り道にお昼を迎えたことから、ランチに立ち寄ってみることに

参照：長生郡長柄町、リソルの森にグランピングエリアがオープン！  プールにアスレチックを遊び倒す ⇒

 

市原～緑区方面については、普段殆ど足を伸ばせておらず

とは言え、気になってブクマしているお店は数多くあるものの・・・

・子供

・カミさん

を連れてのランチとなると、選択肢は限られるものとなりまして

 

両者の好みに合わせつつ、以前より気になっていた中から

本日導き出したお店となるのが、こちら

京成おゆみ野駅、その目の前にあるイタリアンレストラン

「MANMA おゆみ野店」となります

 

一見すると、美容室にも見えてくるオシャレなお店

ですが、事前に得たい情報では、オムライスを始め絶品イタリアンが味わえるとのこと

 

ちなみに、お店の駐車場については、入り口を正面に見た

左側、隣接するスペースが駐車場となっております

 

台数的にも10台以上停車出来る広いスペースとなっておりますので、

車で訪問の際には、こちらをご利用ください。

京成千原線、おゆみ野駅から徒歩1分　イタリアンレストラン MANMAのランチへ初訪問

という訳で、初訪問となった

おゆみ野駅すぐ目の前のお店、MANMA

 

こちらのお店、以前に千葉市内の絶品オムライスを探してた折に

私が通うジムのトレーナーさんから

「MANMAのオムライス、お勧めですよ」と紹介されていたお店でして

 

ただ、私の生活圏からは微妙に離れる京成おゆみ野駅

加えて、MANMAという店名がどことなく

某チェーン店風でもあることから（失礼ｗ）、二の足を踏んでいたお店だったりもします

 

とはいえ本日は、市原方面からの帰宅途中

おゆみ野を経由するにも絶好の機会である事から、これを機に初訪問を果たすことに

 

この日、お店に着いた時刻は12時を少し回ったところ

広めの店内となりますが、5割強の席が埋まっている様子が伺えます

 

ソーシャルディスタンスを取っている様で、

各席同士の間は広めに空けられる中、席の方へとご案内

 

お水と同時にお箸が提供されますが、

こちらでは、箸置き代わりにマカロニを使用

一見すると美容室にも見える小洒落た空間通り、小物にも抜かりがありません

 

また、入り口近くに掲載された黒板メニューによれば、

この微妙に蒸し暑い時期らしく、冷製パスタが多数提供

 

同じくお勧めとして記される、温かい方のパスタも

・台湾風まぜそばパスタ

・ズワイガニとふわとろ卵の生姜あんかけ風

など、スッキリしない蒸し暑さを軽減してくれそうな品が並んでおります

 

これら夏季限定メニューについては、別途写真付きでも掲載があり、

冷製パスタも涼しげで美味しそうには思いますが

やっぱり私が気になるのは、台湾風まぜそばパスタですかね（笑）

 

ですが・・・

前述した通り、ここMANMAに関して

お勧め頂いているのは、なんと言ってもオムライスとのこと

 

しかもそのオムライスってのがまた、

いやいや・・・これ絶対美味いって

 

と、一目で恋い焦がれてしまいそうな、ふわとろビジュアル

ソースもまた、良い色味したデミ系となっていて、これも私好みで

 

加えて、その下に掲載のある

「チーズ入りオムバーグ」もまた、興味を惹かれる存在

 

その他、レギュラーメニューのパスタも多数掲載があり

こちらは写真が少ないこともあってか、そこまで斬新さは受けないものの

どれも質実剛健な安定感を受ける品々となっております

 

 

さて、そんなメニュー揃いのMANMAですが

オムバーグとの二択に悩んだ結果、

「とろとろ半熟チキンオムライス」を頂いてみることに

 

ちなみに、同伴したカミさんは

「チーズたっぷり海老トマトクリームドリア」を

 

そして子供は、パスタのレギュラーメニューより

「サーモンとほうれん草クリーム」を選び、程良く分散したオーダーにて頂く事に

 

注文後には、まずオードブルとして

こちらの4品、更にセットドリンクまでが到着

 

優しい酸味と甘みが感じられるミネストローネのスープ

ピリッとしたスパイシーさが抜群な、低温グリルされたチキン

下にヒッソリオリーブオイルを隠したバゲット

 

と、どれもただでは転ばない、くせ者揃いのオードブルとなるのですが

中でも群を抜いて存在感を放っていたのが、左下のピクルス

 

一見すれば、どうと言うこと無いピクルスなのですが

キュウリに人参、更にはトマトに至るまで、とにかく甘みが濃厚

 

しかもこの甘み、糖質的なものでは無く

野菜、なんならトウモロコシの甘みを宿しているのです

 

推測ですが、各野菜をトウモロコシと共に漬け込んでいるからか

トウモロコシの持つ、特有の甘みが全野菜に浸透

 

これは、ちょっとやそっとじゃお目に掛かれないピクルスとなり

その後に続く、メインへの期待が否応にも高まるものとなりました。

優しいデミソースにゴロゴロすぎるチキン、とろとろ玉子に玉ねぎがアクセント、絶品オムライスを堪能！！

ドリンクと共に配膳されたオードブルからして

すでに「只者じゃ無い」雰囲気を宿しまくっていた、おゆみ野駅前のMANMA

 

こうなれば当然、メインにも存分に期待が寄せられる中

注文から15分程にて配膳された、本日のランチがこちら、

「とろとろ半熟チキンオムライス」となります

 

前述した通り、私が以前

「千葉市内で食べられる絶品オムライス」

を捜す旅を続けていた中で、推薦を頂いた1皿

 

当時は足を伸ばすこと無く終わっていたものの

この見た目、佇まい、もう既に只者じゃ済まない域に達しています

 

たっぷり皿一面に広がるデミソース

その中央に構えるのが、ふわっふわとろとろ食感を宿したオムライス

 

となるのですが、このオムライス

卵がふわふわすぎる故か

ご飯を包むだけで留まらず、ソースにまで卵が広がっているのです

 

しかも、そのソースの中には

目視で確認出来るだけでも、ゴロゴロとチキンが遊泳中

ここまで具だくさんなオムライスを目にするのは、実に久々ですね

 

そんなオムライスですが、まずはご飯と卵から

敢えてソースを控えつつ、

ご飯に卵の味わいを確かめるべく、まず1口

 

ご飯の味付けはケチャップかトマトか

いずれにせよ、酸味と旨味を感じさせますが

どちらも強くなりすぎず、卵の味わいをしっかり活かした味付けとなっています

 

更には、何か特有な甘みが広がってくるのですが

なんだろう・・・この甘みの正体は

 

その理由については、後ほどとして

続いては、ソースの方を頂いてみます

 

見ての通りのデミソースながら、渋みは控えめ

野菜や肉類から沸き上がった旨味と甘みを蓄えています

 

しっかりコクある味わいとなっており

甘みあるご飯や卵とも良く馴染む組み合わせに

 

さて、前述したご飯が持つ特有の甘み

この正体が一体何だったのかというと、

どうやらこの、玉ねぎだったようです

玉ねぎのみを食べてみると、これがとにかくトロトロで甘い

 

しっかりと炒められたことで生まれるこの甘みが、ご飯にも浸透していた様で

トマト系の甘みだけでは補えない旨味を、この玉ねぎによって生み出している様です

 

そして、極めつけとなるのが

この、ゴロゴロと入った鳥肉

チキンのオムライスを名乗っているとは言え、このボリュームは相当なもの

 

卵にデミソース、ご飯にチキン

四者の相乗効果で生み出されるオムライスの美味しさを、とくと堪能させて頂きました

 

 

一方、子供がオーダーしたのがこちら

サーモンとほうれん草のクリームパスタとなります

 

コクのあるクリームソースに、アクセントとなるブラックペッパー

サーモンの持つ塩味もしっかりソースに移り、これも素材の旨味を活かしたパスタとなっております

 

さすがに1食を完食出来なかったことから、

残り1／4ほどを私が頂く事に

 

使用している麺は生パスタでしょうか

モッチリした食感に、ほうれん草の食感

サーモンの塩味を絡めたソースもパスタによく絡む、これも一級品のパスタとなりました

 

 

そしてもう一方が、

こちら、カミさんのオーダーした

「チーズたっぷり海老トマトクリームドリア」となります

 

たっぷりのチーズに焼き目

なにより海老の入り具合がハンパじゃないドリア

 

こちらも1口頂いてみたところ

トマトの旨味を宿したご飯がとにかく美味い

 

更には、海老の出汁もしっかりご飯に浸透

チーズの濃厚さに負けること無い、様々な旨味を宿したドリアに仕上がっておりました

 

 

ここまででも、もう十二分の満足となり

そそくさと会計へ・・・と立ち上がったところ

『この後にはデザートもあります』との話に

 

待つこと2分程、食後に提供されたプレートがこちら

ケーキのみ、何故かソーシャルディスタンスを取ったレイアウトとなっています

葡萄のゼリーにバニラのアイスクリームと、３品がレイアウト

 

当然ながら、どれも文句なしの取りそろえとなり

終始満足を得たまま、お店を後にするものとなりました

 

 

そんな感じで、初訪問を果たすものとなった

おゆみ野駅前のイタリアンレストラン、MANMA

 

事前に得ていた情報通り、頂いたオムライスはとにかく極上

風変わりな訳では無いものの、１つ１つ丁寧な仕事を重ねた

王道を貫く、絶品オムライスを堪能させて頂きました

 

また、メインのオムライスは元より

副菜となるオードブルや、食後のデザートに至るまで

とにかく隙の無い、完璧な布陣

 

メニューを見た段階では

「1,380円」という価格を、少し高めの設定かな？

 

とも感じたのですが、そんな事は一切感じさせない

お値段以上の満足度を得るランチとなりました

 

あとはもう少し、足を運びやすい距離にあれば完璧なものの・・・

今後、おゆみ野方面へ足を運ぶ際には、是非立ち寄りたいマストな1軒と言えそうです。

 

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MAMMA おゆみ野店

■マンマ おゆみのてん

■ 住所：千葉県千葉市緑区おゆみ野南2-8-1 MODERNO 1F

■ 営業時間：11:30～15:00 / 17:30～23:00

■ 定休日：無休