千葉みなと駅近く、我流らあめん風神　ピリ辛加減が心地よい冷やしまぜそばに餃子＆チャーシュー丼セット

本日はジムを経由してランチへ向かう日

 

普段のお昼よりも少し遅い時間となってしまったのですが

ここ最近、家系の話を耳にするものの、私自身は食べておらずで

 

久々に懐かしい味を欲し、末広街道沿いの「末広家」へ向かってみたところ

そこで待ち受けていたのは、閉まったシャッターに張り紙

 

車の中からの確認となる為、詳細は読めずですが

ひとまず本日が臨時休業である旨だけは、しかと確認出来ました

 

ならば仕方ない、とすぐ並びの「来んさいや」に向かおうと切り替えたものの

今月に限り、火曜日もお休みだったらしく、こちらもシャッターが・・・涙

 

それならば、更なる奥の手を切るべく

本千葉方面へ更に車を走らせ「オタ異世」に立ち寄ろうとしたところ

 

こちらはようやく営業している姿を確認出来たのですが

店内を見ると、既に２組が中待ちしており、駐車場も満車

 

どうにも本日は、本千葉エリアとの相性が悪いようで

これはエリア毎切り替えるしか無いな、と更に車を走らせ357号方面へ

 

 

せっかくならば、普段足を運んで無いお店に立ち寄ってみよう

と、向かった先は千葉みなと方面

 

国道357号から同駅へと向かう手前、千葉ポートスクエアのお向かいに位置します

こちら、我流らあめん風神となります

 

同地で長らくお店を構えているものの

あまり訪問機会が多くない同店

 

私が最後に訪問したのも、7～8年前でしょうか

本ブログで紹介していないこともあり、久々足を運んでみるものとなりました。

 

ちなみに、同店はスーパーカワグチに隣接しておりまして

駐車場についてはこちらに記載ある通り

スーパーカワグチと共有したスペースを利用する事が可能となっております

 

当然、本日もこちらに車を停め、さっそくお店の方へ。　

市役所前、千葉みなと両駅から徒歩１０分弱のラーメン店　我流らあめん風神

久々に足を運ぶものとなった

千葉みなと駅近く、中央区問屋町の我流らあめん風神

 

本日、お店に着いた時刻は12：30

すでにお昼のピークを過ぎているのか、店内には2組2名のお客さんのみ

 

カウンター席とテーブル席が設けられておりますが

1名での訪問となることから、カウンター席へと通される形に

 

まずはメニューから目を通していきますと、

私がこちらを訪れたのは、だいぶ前となるのですが

その時の印象と比べ、だいぶメニュー数が増えている様でして

 

味噌に醤油とんこつ、塩とんこつに担々麺

更に次ページへ進むと、

とんこつ、の記載が無い醤油ラーメンに

つけ麺各種、そして餃子やおつまみ、トッピングらも盛り沢山

 

更に、嬉しいサービスとなるのが、

こちら、開店時刻の11：30から15：30限定ですが

「ランチセット」なるセットメニューが用意されておりまして

 

各ラーメンに鉄板焼きチャーハンが付くセットの他

各ラーメンに+280～400円で、餃子やチャーシュー丼らをリーズナブルに頂く事が出来ます

 

そして、本日席へと案内される際にお勧めされたのが、

こちら、巻かないから生まれたとされる夏季限定のメニュー

その名も「冷やし麺」でして

 

お隣に並ぶまぜそばのPOPと似た雰囲気を感じる事から

こちらの冷やし麺も、いわゆる冷やしまぜそばになるのではないか、と推測されます

 

ちなみにこちらのまぜそば2種は

麺の大盛りが無料にて選択出来るとのこと

 

前述したランチセットとの組み合わせとで、ボリューム面にも期待出来そうな1食ですが

本日のメインはこちら、冷やし麺をオーダーすることに

 

共に頂きたいセットメニューですが

餃子3個+軟骨チャーシュー丼のBセット（+320円）を頂いてみようと思います。

冷たい麺に温かチャーシュー、酸味ダレにピリ辛風味が食欲そそる冷やし麺

入店した時点では、先客二名のみとなっていた、我流らあめん風神

その後、次々とお客さんが来店し、気付けばテーブル席は満席

 

駐車場を完備していることや、近隣には様々な施設もありますので

お昼時真っ只中に限らず、お客さんの来店が続く様子が伺えます

 

それに伴ってか、先ほど紹介したランチセットも

11：30～15：30までと長めの時間帯で提供

 

様々な公共施設などが建ち並ぶ千葉みなとエリアですが

意外な程に飲食店が少ない同地、遅い時間までランチが頂ける同店は重宝しますね

 

そんな様子を眺めながら待つこと10分弱

こちらが、我流らあめん風神にて頂く夏季限定メニュー

冷やし麺とランチセット（B 軟骨チャーシュー丼）となります

 

まずはセットの餃子ですが、

3個、5個入りが選べますが

チャーシュー丼を食べたかったこともあり、ここは3個を選択

 

そしてメインとなりますのが、こちら

賄いから生まれた夏季限定メニュー

冷やし麺、になります

 

予想していた通り、ベースとなっているのは同店のまぜそばらしく

トッピングにはキクラゲ、チャーシュー、海苔に挽き肉と具沢山

 

麺の下に見えるのは醤油ダレでしょうか

こちらは頂きながら確認してみましょう

 

取りあえずまぜそばである事が確認出来ましたので

麺と具材、タレとをしっかり混ぜつつ、まずは麺の方から

麺は細めのストレート麺

ツルッとした食感がその見た目よりも伝わってきます

 

茹で上げ後にしっかり水でしめられた麺となっており

ツルッと吸い付く食感が心地よい麺

 

ベースのタレは醤油に酸味を効かせたものとなっておりまして

そこに遅れて届くのが、ピリッとした程良い辛味

 

醤油ダレだけだと、冷やし中華に近しい味わいになりそうですが

その後に遅れてくる、程良い辛味

 

恐らくラー油でしょうか

ただ、この辛味の伝わり方が独特で面白いんですよね

 

そんな麺と共に頂くトッピングですが、

まずはこちらのチャーシューから

 

冷やしメニューのチャーシューといえば、麺と同サイズ

細切りで合わせるお店が多い中、こちらは圧倒的迫力を持たせる大ぶりにてトッピング

 

中までじっくり味付けが染み入っており

且つ柔らかくもジューシーな味わい、文句なしの仕上がりです

 

そんなチャーシューと共に、麺を彩っているのが、

こちらのメンマにネギ、

海苔にキクラゲといった面々

 

いずれも個性的な食感、風味を与えてくれる品となり

ワンパターンになりがちな冷やしメニューの中に、個々のアクセントが光っています

 

また、先ほどのチャーシューだけに飽き足らず

こちらのまぜそばには、大量の肉味噌もトッピング

 

チャーシューとはまた異なる肉感に

ピリッと辛めの味付けを施した肉味噌が絡むことでも、味変を楽しむ事が出来ますね

 

そして、食べ進める中で気になったのが、

こちらの・・・黄色いなにか

 

あらためて丼内を見渡すと

こちらの黄色いなにかが、肉味噌同様にトッピングされておりまして

 

見た目的には、卵の黄身と見間違えそうなものの、その正体は分からず

試しに一口、そのまま頂いてみますが・・・溶け・・る？

 

口の中に運んではみたものの、特に何も残さず姿を消すのみ

なんだこれは・・・？

 

試しにもう一口、頂いてみますが、やっぱり溶ける

ですが、溶けた後に何かが残る・・・辛味、だな

 

溶ける前に僅かながら、油の様なコクも感じますが

もしやこれ・・・ジュレ状でトッピングされたラー油？？

 

その詳細は明かせず、ですが

恐らくこの正体判明しない黄色い何かこそ、同まぜそば最大の特徴となりそうです

（にも関わらず、正体は判別できずｗ）

 

 

一方、共に頂くご飯モノとなるのがこちら

軟骨チャーシュー丼になります

 

同品にも、大ぶりの名骨チャーシュー

更には肉味噌もトッピングされた、贅沢なご飯モノ

チャーシューに染み入った味わいがご飯を美味しく彩っており

そのジューシーな肉感もまた、ご飯のお供に最適な1品となります

 

ただ、こちらのご飯に関しまして

通常のラーメン類と共に頂けば、気にならないのでしょうが

 

本日頂いている、冷やし麺と共に頂きますと

冷やし麺のサッパリした味わいもあり、少し味付けに物足りなさを感じる部分が

 

なにかひと味を足したくなった訳ですが、

 

そこで目を付けた先が、

卓上に用意されていた七味唐辛子、そして餃子用の味噌ダレ

 

この味噌ダレとチャーシュー、肉味噌との組み合わせが想像以上の組み合わせとなり

物足りなさをカバーし、よりご飯を美味しく頂ける味わいへ昇華

 

味噌ダレとチャーシューの旨味を重ね合わせ

残るご飯も一気に食べ干し、たっぷりボリュームを完食するものとなりました。

 

 

そんな感じで、久々・・・10年近くぶりの訪問となった

千葉みなと駅近く、中央区問屋町の我流らあめん風神

 

私が以前、足を運んだ頃とはだいぶ様変わりしておりましたが

ランチセット含め、多彩なメニューが味わえるお店へと進化を遂げたご様子

 

また本日頂いた冷やし麺も、他店には無い個性が溢れており

ラー油の辛味にチャーシュー、肉味噌のトッピングと楽しめるものとなりました

 

加えて、同店ではおつまみメニューが充実しているのも見逃せない点

近隣にホテル等がありながら、飲食店は少ない同エリアに於いてこのレパートリーは希少な品揃えでして

 

お昼にガッツリお腹を満たすのはもちろんの事

チャーシューや餃子をおつまみに、お酒を頂くにも活用出来る、多彩な目的で利用できるお店となりそうです。

 

 

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我流らあめん風神

■ がりゅうらーめん ふうじん

■ 住所：千葉県千葉市中央区問屋町11-4

■ 営業時間：11:30～24:00（現在は～20：00）

■ 定休日：無休