海浜幕張の本格中華、熊龍酒家 プレナ幕張店 滝汗必至な辛さがヤミツキ大辛担々麺

正月から続いた映画ラッシュ、それもいよいよ本日がラスト

気になっていた映画、最後の一本を見るべく向かったのはもちろん海浜幕張

それと共にランチを頂くものとなるのですが、気になるお店・食べ物が山ほど見つかる同駅界隈

ただ本日、どうしても食べたかったというか、もう一度足を運んでおきたかったのがこちらのお店

海浜幕張駅前にあるプレナ幕張

その1Ｆレストラン街にある「熊龍酒家 プレナ幕張店」となります

ちょうど1ヶ月前に、美味しそうな麻婆豆腐を見つけ、見事に好みへと刺さった同店

ただその際、麻婆豆腐と同じくらいに悩まされたのが、同店で提供されるラーメン

前回は麻婆豆腐を味わい、その辛シビ加減に満足していればこそ

再度足を運ぶ同店、やっぱり食べておきたくなったのが、こちらの激辛系ラーメンなのです

という訳で本日はここ

「熊龍酒家 プレナ幕張店」にて、前回果たせなかった麺類を頂いてみることに。

プレナ幕張1Ｆで見つけた本格派の辛さ味わえる中華、熊龍酒家 プレナ幕張店をランチ訪問

ちょうど1ヶ月前、映画の帰りに立ち寄り、その本気度合い感じる辛シビさが好みとなった「熊龍酒家 プレナ幕張店」

参照：海浜幕張駅すぐ、熊龍酒家 プレナ幕張店で頂く、辛シビ味わう陳麻婆豆腐定食⇒

初訪問となった前回、こちらで頂いたのが以下のメニュー

誰もがご存じ、中華の定番となる麻婆豆腐となります

普段、中華料理店へと足を運んでも、そう率先して選ぶことの無い麻婆豆腐

というのも、私が好きな麻婆豆腐はいわゆる四川系、陳麻婆豆腐の系譜を汲むタイプでして

つんざくような辛さとシビレ、双方が味わえてこそ好みの麻婆豆腐となる一方

やはり万人受けしない故か、なかなか好みの麻婆豆腐には出会えず

そんな中で見つけた、ここ熊龍酒家 プレナ幕張店

こちらのお店は千葉市でも数少ない、陳麻婆豆腐が味わえるお店とのこと

その触れ込みに期待を寄せて頂いた、同店の麻婆豆腐はまんまと期待通り

ご飯がグイグイ進む辛さ、そしてシビレをも味わえる麻婆豆腐はとにかく魅力の塊でして

そんな麻婆豆腐が看板メニューとなる同店ですが、

その他にも豊富なメニューが取り揃っており、海老塩や辛みそなどの餡かけメニューも気になるばかり

更には、同じく辛さの真骨頂を味わえる予感漂わせる、

麻辣タンメンなども並んでいたりと、目移りさせられるウマ辛そうなメニューが盛り沢山

しかしながら、そんな様々並ぶメニューの中でも、

やはり次に制しておきたかったのがこちら、担々麺なのです

通常の担々麺に大辛担々麺、更には汁なし担々麺も並ぶ同店

その下、ピリ辛黒炒飯やピリ辛ちゃんぽんも気になるものの、やっぱりまずは担々麺

ただ、他の麺類メニューにはセットとなる半チャーハンがあるものの、サイドメニュー単品

または担々麺との組み合わせでは、ご飯ものとのセットが見当たらない様で

少しボリューム面での不足を感じはするも、やっぱり食べておきたいそのネーミング

という訳で2度目となる本日は、大辛担々麺を頂いてみようと思います。

芳潤な胡麻の風味に負けない辛さとシビレ 熊龍酒家 プレナ幕張店で頂く大辛担々麺

この日、お店を訪れたのは11：30を少し過ぎた所

オフィス街でもあるここ海浜幕張では、12時を皮切りにどこの飲食店も大賑わいを迎える形に

対し、まだお昼には少し早い時間帯とあってか

プレナ幕張全体を含め、まだ繁忙帯とはいかない様子の店内

そんな状況もあってか、提供までの待ち時間も早かった本日

注文から10分経たず、早くも提供となったこちらの品

熊龍酒家 プレナ幕張店にて頂く、大辛担々麺になります

通常の担々麺、汁なし、そして大辛と3種の担々麺が並ぶ同店

やはりその名前「大辛」を聞いてしまえば、こちら一択となってしまう辛党の私

ただ後に店内のメニューを見渡し直した所

前述した「担々麺」に関しては、麻婆丼とのセットメニューがあったのだとか

その見落としを後に悔いてしまうものとなりましたが、とりあえず本日はこの大辛へとチャレンジすべく、

レンゲを差し入れ、まず頂いてみるのはスープから

見た目としては胡麻の風味を強く感じさせる、こちらの担々麺

その色味通りであれば、そこまでの辛さには・・・と思うも、さすがそこは大辛

一口目には芳潤な胡麻を感じさせるも、その後にしっかり届く辛味

そう言えばこちらのお店、麻婆豆腐についてもシビレよりも辛さを推すタイプだったなぁ

そんな麻婆豆腐に負けず劣らず、しっかり毛穴が広がる辛さを楽しめる同品

辛党の私をして十分満足する、その辛味度合いは大辛と呼ぶに相応しいほどで

続いて麺を頂いていきますが、

こちらはちょっと固めな食感が特徴となる中細麺での提供に

ムチッとした食感の麺を啜れば、当然の如く流れてくるスープのウマ辛さ

啜りあげるには少し難易度高い辛さではあるものの、スープとの調和にはもちろん満足する限り

そんな担々麺の具材となるのが、

まずはこちらの肉味噌から

スープ単体で味わった際には、そこまで・・・

といった印象のシビレ、それを持たれしてくれるのがこの肉味噌

スープとは別途、各種具材の方にも個々の味付けを施している様で

となれば恐らく、スープ全体を混ぜていくことにより、更なる味変が生まれる予感が伝わってきます

そんな予想を、更に上書きしてくれたのが、

こちらのほうれん草

ここにはしっかり胡麻の風味が行き渡るものとなりまして

言わば胡麻和え状態でトッピングされる、このほうれん草

先ほどの肉味噌同様、これもスープへと広げ混ぜてけば、更に胡麻の風味高まること間違い無し

更に面白い存在となったのが、

こちらの長ネギ

これまた辛さ、シビれの双方を纏った味付けとなりまして

先に頂いた各種具材同様、スープ全体へ広げることで、スタート地点の辛シビ度合いを3段階は底上げする存在に

そんな辛さとシビれのラッシュが続く担々麺

それであればこそ、途中に嬉しく感じるのが

こちら、カウンター前で提供されている大根のお漬物

味わい的には甘めとなる同品が、箸休めとして大活躍

そんな小休止も挟みつつ、各種具材と共にスープを混ぜ合わせていけば

スタート時点でも大辛を感じていた担々麺

その度合いは完全に底上げされるものとなり、激辛レベルにまで到達

とは言え、辛さに負けない豊かな胡麻の風味も魅力となりまして

最後の一口まで後を引く辛さ、そして美味さを堪能するものとなりました

という訳で本日のランチは、二度目の訪問となる熊龍酒家 プレナ幕張店へ

初回訪問時には麻婆豆腐との二択で迷い、諦めるものとなった大辛担々麺を頂くことに

通常の担々麺を並べつつ、更なる上を想像させる大辛の名前通り

その名に恥じない、辛さ、そしてシビレに胡麻の豊かな風味を楽しませる同品

徐々に度合いを上げていく、各具材との一体感も見事な限りで

辛シビ系にはわりとウルサい私をして、大満足を得る一杯となりました

ただ、反面物足りなさを感じてしまったのがボリューム面

前述した通り、担々麺であればご飯もののセットがあるものの、大辛担々麺と頂けるご飯もののサイドメニューは見当たらずで

メニューが少し見づらく感じた点も含め、この担々麺と共に頂けるご飯もの

それこそ半チャーハンや麻婆丼などがあれば、最高に喜ばしい担々麺となりました。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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熊龍酒家 プレナ幕張店

■ シェイロンしゅか プレナまくはりてん

■ 住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 プレナ幕張 1F

■ 営業時間：11:00 ～ 22:00

■ 定休日：無休