千葉駅から徒歩10分 Dining&Cafe 馬車が5/15オープン 絶品＆豪華ワンプレートランチ

少し前に千葉中央でランチをした帰り道

千葉神社の近くに見慣れない建物を見付けるものとなりまして

 

近づいて詳細を確認したところ

かなり大きな建物ながら、ダイニングカフェになるとのこと

 

その後、詳細を確認したところ

5/15（月曜）にオープンを迎えるお店になるとかで、もちろん訪問を狙うことに

 

 

ただ、今週は頭から予定が詰まっており

ようやく足を運べたのは、週の真ん中木曜日になったところ

 

満を持して向かった先がこちら

JR千葉駅から徒歩10分少々、東千葉駅からなら5分ちょい

千葉神社のすぐ並びにオープンしました、Dining&Cafe 馬車 となります

 

店先には５台ほどの駐車場スペースを設けている他

自転車用のラックもしっかり完備されているこちらのお店

 

それでは早速、初訪問を果たしてみようと思います。

JR千葉駅から徒歩１２分　千葉神社並びに５／１５オープン　Dining&Cafe 馬車をランチ初訪問

という訳で、本日のランチは

千葉神社すぐ近くに５/１５オープンとなった、Dining&Cafe 馬車へ

 

店外の写真からも伝わる通り、

パッと見でも豪華な印象を受けるこちらのお店

 

その重厚な雰囲気だけに、メニューも気になる所で

ランチとは言え、中年男性が１人で足を運ぶのはいかがなものか？？

 

そんな不安を感じさせるところとなるのですが、

店外にはこの通り、メニューが掲載されておりまして

 

こちらによれば、ランチではコース料理の他

ワンプレートで提供される、プレートランチが用意されているとのこと

 

コースの方は前菜から始まり、サラダにメイン

メインは全4品から1つを選ぶスタイルになるとの事

 

その他、ライスorパンとドリンクがセットとなり

お値段の方は1800円となっております

 

 

一方のプレートランチですが

こちらはスープに始まり、メインは全8品の盛り合わせ

 

同じくこちらにもドリンクがセットとなり

コース共々＋350円でスイーツを付ける事が可能との事

 

 

1人でコースを頂くには、さすがに勇気が必要となりますが

上記したプレートランチであれば、中年男性が1人で頂いたとして不信感は無いはず（きっと）

 

そんな期待を込め、早速店内に足を踏み入れてみると

こちらの作りもまた

店外で見ていた以上に豪華、オシャレな内装となっておりまして

 

テーブル席は4人掛けが中心となっており

 

また店内奥には、個室席も完備されているとのこと

 

想像していた以上に豪華ながらも

落ち着いた空間になっているDining&Cafe 馬車 

 

ちなみに、ランチ営業は10：30からとなっており

14時からはカフェとしての営業になるとの事

 

カフェタイムでは、ドリンク＆スイーツのみの提供だそうですが

こちらにはソフトドリンクだけで無く

アルコール類もランチよりオーダーが可能だそうで

 

ワインにビール、日本酒らも並んでおり

ランチのコースと共に、お酒を頂くなんて贅沢も楽しめそうなご様子

 

 

ちなみに、同店のディナーは完全予約制になるそうで

予算に応じたフレンチのコース料理を頂く事が可能とのこと

 

ひとまず本日はランチ、そして1人での訪問となりますので

ワンプレートランチを頂きつつ、＋350円のスイーツも共に頂いてみようと思います。

スープに始まり、メインプレート8品も全て絶品　Dining&Cafe 馬車で頂く豪華ワンプレート

この日、お店を訪れた時刻は11時ちょうど

恐らく11時オープンと思っていたDining&Cafe 馬車 ですが、前述した通り10:30オープンだそうで

 

少し出遅れはしたものの、まだオープンから日の浅いこともあってか

先客の姿はひと組のみとなる店内

 

注文を終え、まずはスープからの提供となるのですが

本日はこちら、新玉ねぎのスープになります

 

エスプーマ状になっているのはお出汁だそうで

こちらをスプーンで崩し、掻き混ぜながら頂くオシャレなスープ

たっぷりの玉ねぎが使用されているこちら

玉ねぎの持つ甘みに加え、出汁の旨味も合わさる一杯

 

フレンチらしい、一手間二手間を感じる深い味わいですが

その見た目の華やかさ通り、私の言葉ではもう「美味い」としか伝えきれず

 

スープからして、この仕上がりとくれば

当然、メインの方にも期待は高まるばかり

 

ただ1点、不安に感じるのがボリューム面で

ワンプレートにまとまるランチが、果たして私を満たしてくれるのか否か

 

 

そんな不安が秒で解消されるものとなった

本日のメインがこちらの1品

千葉神社のすぐ並び、Dining&Cafe 馬車にて頂く

ワンプレートランチになります

 

プレート、と言う名称から

様々な料理が少しずつ提供されるものを想像しましたが

 

確かにその名の通り、全8品が並ぶこちらのプレート

しかし、そのボリュームは想像を見事に越えるものとなっており、

真鯛の昆布締めや、トマトソースのチキン

オレンジを添えたキャロットラペにレタスメインのサラダ

 

そして、こちらはジャガイモを使用した1品で

ポムリヨネーズ、というらしいですが

これもまあ、見た目も華やかで手を付けるのが勿体なく感じる程

 

そして、肉に魚、野菜だけで無く

炭水化物もしっかり提供となりまして

メニュー上では「小海老のタルティーヌ」とされますが

たっぷりの海老をバケットに盛り付け、ソースもたんまり

 

 

全8品が埋め尽くすプレートですが、

そのいずれもが、見た目の華やかさに彩りも鮮やか

ポムリヨネーズには、メインのジャガイモだけで無く

素揚げしたせん切りポテトも添えるなど、最早芸術の様な美しさ

 

口に運べば、当然いずれも絶品三昧となるのですが

その大半が、フレンチならでは調理を施したものとなりまして

 

私の持つ知識や、知り得る言葉では説明付かない程

とにかくどれも、驚きのオンパレード

 

料理の隙間には、オリーブのマリネが飾られたりとで

豪華なプレートの合間にしっかり

アクセントや変化を与えてくれる品が加わるのも嬉しいポイントに

 

 

中でも絶品だったのが、

こちら、アサリのマリニエール

 

素材の味わいを活かしつつ、バターのような風味も加わり

アサリ出汁の出たスープに到るまでもが飲み干したくなる美味しさに

 

更に、最高のひと言となるのが

こちら、真鯛の昆布締め

 

技法としては和食に含まれるものの

フレンチらしく、ソースを添えての提供に

 

ほろ苦いソースは、確か春菊がベースとかで

甘みある真鯛、更には昆布の旨味も加わり、この組み合わせも絶品のひと言

 

 

そして、初めて目にする名前となった

こちら、ポムリヨネーズ

 

調べた所、リヨン地方で食べられるジャガイモ料理だそうで

ジャガイモに加え、玉ねぎの甘みや旨味も加わり、ため息の出る美味しさ

 

更には、鶏肉のトマト煮となるこちらの品には、

トマトだけに留まらず、様々な野菜も共に加わっており、

甘みと旨味が包み込む鶏肉も最高の仕上がりに

 

 

そして、やっぱり格別となったのは

たんまりの海老がひしめく、こちらのタルティーヌ

 

甘みと酸味のあるソースが海老を包み込み

バゲットはもちろん、とにかく海老の美味しさがひとしお

 

しかも、溢れんばかりのボリュームとなっており

食べ応えの面でも、十分過ぎる満足を得る1品に

 

なにより驚きなのが、これだけひしめく絶品プレート

にも関わらず、そのお値段は1100円

 

スープ、更にはドリンクもセットとなるのですから

その満足度は、言葉では説明付かずな1皿となりました

 

 

更に本日は、追加でデザートもオーダー済み

デザートについては2品からいずれかを選ぶものとなるのですが、

本日はこちら

クリームブリュレ 牛乳アイス添えをオーダー

 

パリッと仕上がる表面を割り砕くと、

その下からは、とろり柔らかなクリームブリュレ

 

添えられた牛乳アイスも自家製だそうで

スイーツを普段嗜まない私でも、頼んで正解と声を挙げたくなる1品

 

全8品もの料理が埋め尽くす豪華なプレート

前菜として提供されるスープも絶品なら、スイーツにも大満足

 

しかも、これ程のお料理を1100円で頂けてしまうとは

もう、感動以外の言葉では語りきれない、大満足の1食となりました。

 

 

という訳で、5/15にオープンしたばかりの新店

「Dining&Cafe 馬車」を訪れるものとなった、本日のランチ

 

ランチではコース、そしてプレートランチの2品が提供される中

本日選んだのは、全8品の料理が埋め尽くすワンプレート

 

盛り付けられる1品1品に魅力が詰まっており

しかも、見た目にも味わいにも、毎回驚きを覚える品ばかり

 

ボリューム面でも十分過ぎる満足度が得られた上に

このプレートを1100円で頂けてしまう、驚き三昧の1食に

 

本日は1人での訪問となったことから、

さすがにコースを頂くには到らず・・・でしたが

 

1100円のプレートですら、この満足度を与えてくれる同店

次はランチ、そしてディナーでもコースをぜひ味わってみたくなりました。

 

 

なお、冒頭でもお伝えした通り

ランチについては普通に訪問可能となる同店ですが

 

ディナーについては完全予約制での案内とのことですので

同点にはご注意の上、お店の方に足をお運び下さい。

 

 

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 Dining&Cafe 馬車

■ ダイニング＆カフェ ばしゃ

■ 住所：千葉県千葉市中央区院内1-8-8

■ 営業時間：10:30～14:00 / 14:00~ 17:00 / 17:00～22:00（ディナーは予約制）

■ 定休日：