西千葉・カリーダモンの新作は真っ白カレー プリプリ海老にガーリック香る豆乳ホワイトシュリンプ

本日は午後から仕事も立て込んでおり

ランチについては遠出せず、近場で早い内に済ませることに

いくつか候補は挙がっていたものの

ここの所、不足している感を得ていたのがスパイス

いや、カレーとでも言うべきでしょうか

いずれにせよ久々、しっかり辛いものを欲するものとなりまして

そんなこんなで向かった先はこちら、

今年の4月オープンながら

すでにお馴染みにもなってきた「カリーダモン」となります

しかも同店ではこの11月より

またもや新作カレーの提供が始まったとの事

そんな新作も目当てとしつつ

本日は西千葉、カリーダモンにてランチを頂くことに。

京成みどり台、西千葉両駅から徒歩5分のスパイスカレー専門店 カリーダモンをランチ訪問

今年4月のオープン以来、新作・限定含め

気付けば全てのカレーを食べに足を運んでいる、カリーダモン

JR西千葉駅、京成みどり台の両駅から徒歩5分ほどと

我が家からも近い上に、近隣にはコインパーキングも多数

要するに足を運びやすいお店であることも

同店へ頻繁に足を運んでいる理由の1つでして

いや、それ以上に同店へと足を運んでいる

大きな理由となるのがこちら、

レギュラーメニューとして提供される3種のカレー

ポークにキーマ、王道チキンとどれも絶品揃いのスパイスカレー

これらに加え、1～2ヶ月周期で提供される

限定カレーも同店の大きな魅力となりまして

もちろん本日は、そんな限定がお目当てとなり

この11月から提供されているのが以下の品

その名も「豆乳ホワイトシュリンプ」になります

最近、少しずつ目にする機会が増えてきた白いカレー

元々は北海道で流行だしたカレーになるのだとか

北海道ではクリームソースをベースにしながら

ターメリック等、色味の強いスパイスを使わないカレー

＝ホワイトカレーとして浸透しているそうですが

関東らではこれを様々、アレンジしたカレーが主流となるようで

ここ、カリーダモンの場合は商品名通り

豆乳をベースにした、そんなホワイトカレーになるご様子

いずれにせよ、色味が白いカレーと言うだけでも

当然の如く、興味を惹かれる限り

そんな訳で本日はこの「豆乳ホワイトシュリンプ」をオーダー

ご飯は2種の盛り合わせ、お野菜＆ドリンクのセットにて頂こうと思います。

クリーミーなカレーに漂うガーリックの旨味　プリプリ海老も最高、スパイシーな絶品ホワイトカレー

この日、お店に着いた時刻は11時ちょうど

昼を頂くにはまだ早い時間帯になるものの

オープンが10時となるこちら、カリーダモン

私が入店した時点でも、すでに2組が来店中で

少し早いランチが頂けるのも、同店ならではの魅力の一つ

そんな店内にて、注文より待つこと10分弱

早々に提供となった、本日のランチがこちら

西千葉のスパイスカレー専門店

カリーダモンで頂く、豆乳ホワイトシュリンプになります

本日は久々、お野菜セットでの注文となる為

ワンプレートで盛り付けられる、そのお皿の中には

葉物野菜がメインとなるサラダ

小脇にはピクルス、そして二種のアチャールも盛り付け済み

そんなたっぷり野菜と頂く本日のカレー

その色味だけを見たら

確かにカレーとは言い難い、そんな白さが特徴に

まあ、最近はホワイトシチューとも区別つかないほど

本当に真っ白なカレーも様々出てきていまして

それらと比較すれば、ややカレー寄りの色味にはなるものの

やはり想像するカレーよりは、白さが際立つこちらの品

早速口に運んでみると、意外な程にスパイシーな味わい

加えてクリーミーな中からはガーリックの旨味も到来と、見た目以上にワンパクなカレー

もうひと口、と食べ進めていけば

これは魚介・・・いや、魚粉とでも言うべきなのか

どちら付かずながら、魚介の旨味も感じられ

奥行きのある旨味の振り幅を感じさせるカレーに

そんな同品の主役とも言うべきトッピング

それがこちらの海老となります

以前にも海老を使ったカレーを提供していた同店ですが

前の品は海老出汁を活かしたタイプのカレー

対するこちらの品は、トッピングとしての海老になり

スパイスで味付けした、フリッター状の海老を具材にトッピング

この衣に広がるスパイシーな味わいを楽しみつつ

プリッとした食感活きた海老をひと噛みすれば、今度は甘みが到来

カレーだけで無く、こちら具材の海老でも

食べ進める中で変化を楽しめる、そんな具材となるのが大きな特徴

もちろん、魅力的なのはカレーだけで無く

その周囲を彩る野菜達も然りで

本日はカラフルお野菜セットで注文となる同品

女性スタッフさんが運営するお店らしく

サラダに始まり、彩り豊かな野菜が様々頂けるのも本品の嬉しい所でして

もちろん、ただヘルシーなだけで無く、

ご飯のサイズ等でボリューム面も充実する事が可能に

本日はサフランライスと雑穀米

二種のご飯を同時に味わえるセットで注文

サフランライスで頂くカレーであれば

カレー側のスパイシーさをダイレクトに味わえるし

もう一方、雑穀米と頂けば

特有の食感がプラスされることで

これまた変化に富んだカレーとの組み合わせを楽しむことに

そんなカレーを頂く合間には、

お口直しとなるアチャールも最適

スパイスより、むしろ酸味を強く効かしたアチャールとなるので

辛味やスパイシーさが溜まった口内をリセットするひと時に

また、デフォではそこまで辛味の強くない同品ですが

お店の方曰く、追いスパイスでの辛味プラスがお勧めとの事

勧められずとも辛さを増したい私、

一目散に追いスパイスを加えていくと、

白いカレーの中に広がる、赤みがまた美しさを際立たせる限りで

画が単調になりがちなカレーですが

こういった視覚でも変化を楽しめるのは、レビューを書く側としても有り難い限りで…笑

海老にカレー、各種野菜と

ここまで、それぞれを個々で味わってきましたが

後半ともなれば、そんな各品を

一挙にまとめ、更にご飯と味わっても尚絶品

カレー単体から始まり、各種野菜

ご飯、そして海老と様々なマリアージュを楽しむ、絶品限定カレーとなりました。

という訳で本日のランチは

西千葉駅より徒歩5分、カリーダモンを訪問

この11月より限定メニューに加わった

「豆乳ホワイトシュリンプ」をカラフルお野菜と共に頂く事に

クリーミーな味わいから始まるものの、しっかりスパイシー

海老と共にガーリックの味わいも広がる、こちらのカレー

辛さ自体は抑えられているものの

追いスパイスで辛味をプラスして、なお好みの味わいを楽しむ事が可能に

もちろん、主役のカレーだけで無く

周囲を彩るカラフルな野菜と食べ合わせても、なお絶品

ボリューム面でも十分に満足を得られたりと

至れり尽くせりな絶品カレーとなりました

なおこちらの限定メニューの提供期間ですが

11～12月の限定として提供とのこと

まだ期間は十分となりますが

お忘れ無く、ぜひ早めに足を運んでみて下さい。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

食べ歩きランキング

こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい

頂いたクリックを励みに、より深く・ディープな千葉情報を届けさせて頂きます

Curry Damom

■ カリーダモン

■ 住所：千葉市稲毛区緑町1-25-11

■ 営業時間：10:00～16:00

■ 定休日：土、日、月曜日