JR千葉駅近く、麺屋ことぶき 千葉駅前店で頂く麻辣冷やし担々麺＆チャーシュー丼

本日まず向かったのは千葉駅、C-one内にあるカルディ

こちらで買い物を済ませた後、ランチへと向かうものとなったのですが

なんとなく麺類が食べたいものの、これといった候補が浮かんでこず

とりあえず近隣を徘徊しながら、なにか気になるものが見つかれば・・・

と歩き出した矢先、目に留まったのがこちらの品

JR千葉駅すぐとなる、麺屋ことぶき 千葉駅前店

こちらでも今年の冷やしメニューが始まっていたようで

昨年は冷やし中華を提供していた同店ですが

今年の冷やしは昨今お馴染みとなっている、麻辣湯

こちらを担々麺風にアレンジした冷やしになるとのこと

嬉しいのがこちらの品、同額で麺量を200ｇまで増量出来るとかで

スープがないだけに、お腹を満たしきれない冷やしですが

同品なら満足すること間違い無しと判断、本日は麺屋ことぶき 千葉駅前店を訪れてみる事に。

JR千葉駅すぐのラーメン店「麺屋 ことぶき 千葉駅前店」にて2026年版の冷やしがスタート

前回提供されていた限定メニューのホルモンらーめん

同品を頂いて以来となるので、約1ヶ月半ぶりとなったここ、麺屋ことぶき 千葉駅前店

前述した冷やし麻辣担々麺を目的とした本日のランチですが

いざ店内まで降りてみると、更なる限定メニューの告知を発見

並ぶ2品、まず右手となるのが1ヵ月限定のはまぐりラーメンだそうで

九十九里さんの地蛤をふんだんに使用したラーメン、といったご様子

ベースのスープも蛤出汁となるのか

やや白濁しつつも塩味のしっかりした味わいを想像させる、そんな限定メニューに

そのもう一方もまた気になる所となりまして、

こちらは29日限定メニューとなるものの

肉の日にちなんだ、カツ丼を提供するとのこと

なぜこのタイミングで、ラーメン店がカツ丼？

と思いきや、こちらのお店は系列店に豚カツ専門店もあるのだとか

後ほど調べた所、市原のユニモ内にて「菊万」という豚カツ専門店も営んでいるそうで

麺やことぶきのお隣となる居酒屋のみならず、幅広い店舗展開を繰り広げる同社

そう言えば、少し前にお店の前を通った

若葉区大草町の系列店にも、豚カツの名前があったもんなあ

などなど、様々な記憶の糸が繋がるものとなった、豚カツの告知

しかしながら、本日の目当てはそのいずれでもなく

入店前に表で目にした、冷やし麻辣担々麺

こちらと共に、本日はチャーシュー丼も合わせて頂いてみようと思います。

ツルッと啜れる心地良い麺に程良い辛シビ　余ったタレとチャーシュー丼が最高だった

本日お店を訪れたのは12時に差し掛かった所

ちょうどお昼時となった事もあり、繁忙帯を迎えている店内

とは言え、カウンター席のみながら、十分な席数を確保している同店

待ち時間を過ごすことなく入店に成功し、更に待つこと10分弱

こちらが麺屋ことぶき 千葉駅前店にて頂く、冷やし麻辣担々麺となります

注文の際、麺量に関して150ｇまたは200ｇを同額でオーダー出来るこちらの品

本日は冷やしという事もあり、迷うことなく200ｇをオーダーしましたが

具材がシンプルな品と言うこともあってか

200ｇという麺量を感じさせない、スッキリとした盛り付け

まずはこちらの麺から頂いていきますが、

こちらで使用される綿は、他のメニューと共通となるのか

詳細は分からないものの、細ストレート麺での提供に

ツルッとした舌触りが心地良く、冷たくもしっかりタレを絡める麺

そのタレもまた麻辣らしい辛さとほんのりシビレを宿し、冷たくスッキリしながら物足りなさを残さない味わいに

そんな同品のトッピングとなるのが、

まずはこちら、細切りされたネギ

これらもまたタレとしっかり絡める事で、麺に食感のアクセントを与えつつ

辛ネギのような味わい楽しむ具材として、麺を啜る行程に一縷の楽しみをプラス

その他具材となるのが、

麻辣ながらも担々麺らしさを残す、こちらの挽肉

やや大ぶりというか粗挽きなタイプとなっており

噛みしめる事で広がる肉の旨味をプラスする役割に

更にはこちら、

メンマも複数トッピングした、こちらの麻辣担々麺

日頃からゴテゴテした品を好む私からすると

ややシンプルにも感じる各品の取り揃え

ですが、心地良く味わいたい冷やしであればこそ

このシンプルさがまた、スッキリした食後の余韻に繋がるのだろうなとも推測

ただ、やっぱり気になるのが

せっかくの辛シビダレに浸かり、美味さに拍車を掛けたこの挽肉

きっとこれを美味しく味わうには

冷たい麺のみではなく、食べ手側にも一工夫が必要だなと推測しておりまして

そんな事態を先に察知していればこそ

メインと共に味わうサイドメニューとして、本日オーダーしていたのが

こちらのチャーシュー丼となります

日頃ここ麺屋ことぶき 千葉駅前店では、ご飯ものを頂く事が無い私

ただ本日ばかりは、このご飯ものに対する必要性を事前に察知していた訳で

まずはそのまま味わう一口目

味わいは軽めながら、柔らかに仕上がったこちらのチャーシュー

タレは後掛けとなるのか、トッピングのネギ、そしてご飯の方にも、その味わいを広げる品に

さて、そんなチャーシュー丼ですが

これにひと手間加えて頂くのが、きっと真骨頂のはず

と、ここで取り出したるは、

そう、冷やし麻辣担々麺に残った挽肉、そしてタレとネギ

これをどの様に利用するかは、もうお気づきの通り

チャーシュー丼に向けて、やーっ！！

辛シビタレをたっぷり纏った挽肉にネギら

これをたっぷり掛けて頂くチャーシュー丼ときたらもう、

な、やっぱそうだろ

こんなの美味いに決まってるじゃんか

そんな自身の心の声と会話を織り成すほど

見事にマッチした冷やし麻辣担々麺のタレと具材、そしてご飯

もちろん、チャーシュー丼の具材となるチャーシュー

ここにも麻辣テイストはマッチするものとなりまして

すっかりタレを吸い上げ、美味しさ増したご飯もことごとく完食

序盤には物足りなさも少なからずだった同品ですが、〆のご飯を味わい、十分過ぎる満足を得る一食となりました

そんな千葉駅まで味わう、麺屋ことぶき

前述した通り、今月29日にはカツ丼が提供されるそうで

ただ、先にも触れた通り

国道126号沿いにある系列店、麺や食堂ことぶきでも現在、豚カツを提供中とのこと

こちらの詳細はまだ確認できておりませんが

近いうち、そんな系列店の方でも豚カツを味わってみたい次第となります。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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麺屋ことぶき 千葉駅前店

■ めんやことぶき ちばえきまえてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-1-2 マインズ千葉B館 B1F

■ 営業時間：11:30 – 14:00 / 17:00 – 23:30

■ 定休日：日・祝日