1月31日オープン！ いきなりステーキ穴川東インター店へ 行列の出来る人気店へ開店2日目に訪問！混雑状況は！？
昨年閉店となった、京葉道路高架下（レッドロブスターのある交差点）近くの、サンクス。
穴川ICから千葉方面へ向かうにあたって唯一、左車線にあるコンビニとして重宝していたのですが、惜しまれつつも閉店となってしまいました。
その後、年末頃から同店舗の改装が始まっており、なにやら新たな飲食店がオープンしそうな雰囲気に。
インターからも近い飲食店となれば、相応のチェーン店が来るに違いない。
そうとあらば、今度こそ
「天一（天下一品）よ、次こそ千葉に戻ってこい！！」
と、強く空に向かって願いを届けたのですが・・・
願いは届かず、蓋を開けてみると「いきなりステーキ」が、1月31日にオープンするとの事。
昨年、蘇我のアリオにもオープンし、これで市内3店舗目となる、いきなりステーキ。
近所に出来てくれることは嬉しいですが、だからと言って有り難みがあるかというと・・・
とかなんとか言ってみましたが、すぐ近所に出来てくれたとあらば、やっぱ気になります。
という訳で、オープン翌日となる2月1日
いきなりステーキ穴川東インター店へ、ランチを頂きに早速行ってきました。
開店待ちのお客さん多数、早くも大盛況ないきなりステーキ穴川東インター店
1月31日にオープンし、その翌日に訪問した「いきなりステーキ」の穴川東インター店。
早い段階から表看板を使いオープンの宣伝をしていたので、近隣への情報伝達は行われていた様子ですが、そうは言ってもこの通りには
・ブロンコビリー
・カウベル
と、ステーキ＆ハンバーグ専門店が多く並ぶだけに、混雑の予想が全く付かず。
どんな状況であれ、オープン時刻に合せて向かえば問題無いだろう、という事で11時ちょうどにお店へ到着。
こちらの駐車場は、店舗前スペースに加え、裏手にも数台分のスペースがあるのですが、到着時刻にして空きは2台分のみ。
どうやら、開店待ちしていたお客さんが多数な上に、その殆どが車での来店な様子。
かろうじて空きスペースを見つけ、店内に入ってみると、30人程は収納できそうな店内ながら、すでに半分近くが埋まっています。
オープンと同時に訪問したというのに、この混雑ぶりとは….
いきなりステーキを舐めていたのは、どうやら私の方だったみたいです。
ひとまずは、無事に入店を済ませテーブルの方へ。
ちなみに、こちらの店舗は蘇我店同様に、カウンター式テーブル＆椅子形式となっており、都内で主流となる立ち食いスタイルではありませんでした。
また、注文もテーブルで受けてもらえるので、じっくりメニューを吟味することが可能となります。
さて、メニューの方ですが、こちらは他店舗と同様で
厚切り系のリブステーキが3グレード、
そしてランチ限定のワイルドステーキ、ハンバーグ、乱切りカットステーキ、
そして裏面には、
お得なランチセットの付いてくる、リブロース、ヒレ、サーロインの全9種となっております。
いきなりステーキへの訪問は、昨年9月にオープンした蘇我店以来で、実に4ヵ月ぶり。
確か前回はハンバーグを食べていたので、今回は乱切りカットステーキを注文する事にしました。
実はお得？ ランチ＆数量限定の乱切りカットステーキを頼んでみた
こちら、いきなりステーキの「乱切りカットステーキ」には、店内で使用している様々なステーキ肉の、余った端肉を使ったステーキとなります。
その為、タイミングが良ければ、値段以上にクオリティの高いステーキを食べられる反面、高グレードな端肉が少ないタイミングでは、クオリティが落ちるというギャンブル要素の強い一品。
一説によると、客単価の高い都内の店舗では「乱切りカットステーキ」のグレードが上がる反面、客単価の低い地方都市では、グレードが下がりやすいなどと、まことしやかに噂されていたりもします。
今回、穴川東インター店の乱切りカットステーキが吉と出るか凶と出るか、楽しみな所でもあります。
注文を終えて、周りを見渡すと既に入り口付近には行列が。
お昼休みまではだいぶ時間がある11：20、しかも平日にも関わらず、この盛況ぶりは相当なものです。
これだけの混雑ながら、ホールのオペレーションはしっかり回っており、テキパキと案内がなされていました。
比べるのもアレな話ですが、蘇我店のオープン時よりも、こちらの方がホールはしっかり回っている様に見受けられます。
注文を終えて10分程が経過し、まずはサラダが到着。
サラダの到着までにだいぶ間が空きましたが、ホールに比べて厨房内のオペレーションは、今ひとつなのかも知れません。
ドレッシングは他店同様、
・醤油ベース
・玉ねぎベース
の2種類が用意されております。
サラダをつまみ出してからわずか1分、今度はステーキが到着してしまいました。
テーブルの小さいお店なので、サラダを食べ終えた頃合いにステーキが到着すると、テーブル上のスペースを程良く使えるのですが・・・
サラダが遅すぎたのに対し、ステーキの登場はタイミング良好とは行きませんでした。
という訳で本日のランチ、乱切りカットステーキ（300ｇ）となります。
見た限りでは、サーロインと思われる脂の乗った部位、ヒレやリブと思われる赤身中心のお肉が、半々に盛られています。
ただ、見た目だけでは判断できない、各部位毎のグレードの良し悪しがあるのも、乱切りカットステーキならでは。
ひとまず、サーロインと思われる脂の乗った所から頂いてみましょう。
レアな焼き上がりとなっており、肉質はなかなか、それでいて柔らかさも兼ね備えているので、これは当たりですね。
続いて、赤身を一口。
こちらはリブロースでしょうか、しっかり火が入っているものの、固くはなく、赤身特有の肉肉しい美味さが噛みしめる度に溢れます。
先ほどのサーロインに引き続き、これも中々の当たりが混じっていました。
その後も、一口毎に異なる肉質を味わっていきましたが、総評としては当たり7：ハズレ3と、かなりの高水準。
（ハズレとは表現したものの、当たりに比べて肉質が落ちる、というだけの話です）
過去に渋谷店で頂いた「オール当たりだらけ」の乱切りカットステーキには及びませんが、この日の乱切りぶりは絶好調でした。
もちろん、日によって、どんな端肉が出るのか異なるので、評価は難しいものとなりますが、このクオリティで300ｇのステーキが1650円なら、万々歳ですね。
ただ、私が食べ終わった頃（11：30過ぎ）には、駐車場には入れない車が溢れかえり、店外には待ちの行列も出来る程の大賑わいとなっておりました。
この大盛況がいつまで続くのかは分かりませんが、もう数日～数週間は続きそうな賑わいでした。
近々での訪問を検討する際には、開店直後を目指す位の気概が良さそうですね。
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いきなりステーキ 穴川東インター店
■ いきなりすてーき あながわひがしいんたーてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区殿台町81-4
■ 営業時間：11：00～23：00
■ 定休日：年中無休
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