並木商事 GRANDE ４月の新メニュー「偽物アメリケーヌまぜそば」頂きました
3月後半にリニューアルし、ご飯＆餃子メインから、麺類メインに運営形態の変わった、
餃子の並商 あらため、 （麺）並木商事 GRANDE。
詳細：餃子の並商が新装開店！ 新店は（麺）並木商事 GRANDE・・？ ⇒
リニューアル当初は、製麺機の故障もあってか、東千葉店と同じメニューの取り揃えとなっており、「らしさ」が感じらずにいました。
（以前の記事では少し愚痴ってしまいましたが、アレもコレも、並商への愛あればこその口だと思って下さい）
そんな並木商事 GRANDEですが、先日のTwitterにてついに
「GRANDEならではのオリジナルメニュースタート」
との告知を頂きました。
そんな告知を頂いてしまえば、全ての予定は後回し。
という訳で、並木商事 GRANDE、4月の新メニューを頂きにいざ、出陣。
新装から待つこと３週間、ジャンクな並商が僕らの街に帰ってきた！
開店時刻を3分ほど過ぎて、並木商事 GRANDEに到着。
開店前から待っている組の入店は済んでいるものの、この日はド平日。
という訳で開店時刻を少々過ぎたものの、待ち時間無く即入店へ。
店内右側の券売機に目を向けると、早速新メニューを発見！！
今月の限定メニュー？となるのかどうか、分りませんが、
● ロリュフバター素湯麺
● 偽物アメリケーヌまぜそば
なる、2つのメニューが大々的に告知されています。
どちらもジャンクな香りに包まれた「並商らしさ」を、ゴリゴリ閉じ込めた画ヂカラの強さ。
最近になって、トリュフ塩の美味さを覚えた私にとって、トリュフバターは未開の地ながら、興味をそそられるところ。
だがしかし、それ以上に私のストマックに刺激を与えてくるのが「アメリケーヌ」なる一言。
生まれ変わったら、アメリケーヌソースになりたいほど、海老の醸し出す旨味にはそそられてしまう。
という訳で、この日突きつけられた難解な二択は、「偽物アメリケーヌまぜそば」を採ることとしました。
ジャンクなまぜそば第１弾、偽物アメリケーヌまぜそばをさっそく注文
12時が近づき、徐々に店内にもお客さんが入り活気づきだした頃。
いよいよ、ジャンクな香り漂うまぜ、そばが私の前に到着。
※ デフォのまぜそばにチャーシューをトッピングしました。
イタリアンの手法で作られたアメリケーヌソース、とは趣の異なる「偽アメリケーヌ」。
それを象徴するかの様に、追い鰹ならぬ「追い桜エビ」が、春の訪れと共に美味さを際立てています。
焦って麺を食べ出しそうな昂ぶる気持ちを抑え、まぜそばらしく、麺をリフトアップ。
久々に見る、豪快な太麺！
製麺機が直ったタマモノ、ということでしょう。
ムシャムシャ食らいつきたいほどに、写真で見直しても絶対にウマい。
程良く混ぜたところで、早速食らいつきましょう。
まずガツンとくるのが、当然ながら海老出汁の旨味。
パスタ系の濃厚さとは違うものの、海老出汁がしっかり感じられるタレに加え、タップリ乗った桜エビが香ばしさを加えてきます。
さらに、そこへ追い打ちを掛けてくるのが、エビマヨたち。
一見すると、上品な海老出汁だったハズなのに、追いかけてくるエビマヨが、上品さを捨て去り一気にジャンクの彼方へ突入。
このジャンクさこそが並商であり、カロリーを愛する戦士たちは、このジャンクな海に溺れてたいのです。
そして奥深いジャンクな海を支えているのが、小麦のウマサを残した太麺。
食感、歯ごたえ、タレとの絡み、そして迫力（笑）
どれを取っても申し分ない、GRANDEな太麺です。
トッピングされている彩り豊かな野菜のお陰で、ほんの一瞬ヘルシーな一杯に見えないことはありません
が、一度口にすれば分る、ヘルシーとは程遠いカロリーの向こう側が、タップリ詰った一杯でした。
最後に、非常に申し上げにくいお話しをお伝えさせて頂きます。
ここまで散々、その旨味と感動をお伝えしてきた「偽物アメリケーヌまぜそば」ですが
私が食べに伺ったのは、4月12日でして。
その後投稿された、並商さんのTwitterによると、
並商です。グランデにてやってます。アメリケーヌまぜそば。好評ですが、週末にて終了いたします。ちなみにアメリケーヌソースは甲殻類のソースです。うちは海老からとってます。
ぜひよろしくお願いいたしま… https://t.co/9fRK8UE3ML— （麺）並木商事 (@namigon2) 2017年4月14日
とのことで、この記事を作成している段階では、すでに終了してしまったそうです。。。
ただ、その後のTwitter情報によると、
● 新しいつけ麺が登場するらしい
● スキレットチャーハンも販売スタート
など、日々新しいメニューが登場している模様ですので、ここまで「偽物アメリケーヌまぜそば」の感想を伝えておいてナンですが、ぜひ新メニューを楽しんで頂くか、まぜそばの復活に期待をお寄せ頂ければと思います。
ホントブログは、食べてすぐに投稿しなきゃならんですね。。。
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（麺）並木商事 GRANDE
■めん なみきしょうじ ぐらんで
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