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千葉神社近く 九州料理 とっとっと で焼酎&九州料理三昧

7月最後の日曜日。

前日には、発表から1年、待ちに待ちわびたドラクエ11も発売されており、本来ならロトゼタシアに根を下ろし、ゲーム三昧の日曜を過ごす…

 

予定であったものの、友人達と飲みに行く先約が入っていたため、渋々千葉駅方面へ。

※ 私の飲み仲間はどれも、ドラクエ11をプレイしていない非国民ばかりでした

 

人数も多く、且つ日曜日という条件下から、お店選びに難航する中、選択した先がこちら。

引用:https://tabelog.com/imgview/original?id=r4676636563666

 

以前は千葉神社より道路を挟んだ裏手の住宅街にありながら、数年前に現住所(千葉市民会館から126号方面に向かう通り沿い)へと引っ越しされた、「九州料理 とっとっと 」にて、日曜夕方からの飲み会をスタートすることとなりました。

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本格焼酎を始め、九州直送の食材が多数味わえる居酒屋、とっとっと

現在地に引っ越してからは初訪問となる「九州料理 とっとっと 」。

ということは2~3年ぶりになるかと思うのですが、その店頭には

「食べログユーザー入店禁止!!」の文字が。

 

後日、食べログから同店の情報を見てみると、やはりここにも

「食べログユーザー入店禁止!!」の文字を発見。

 

食べログユーザーをただ禁止するだけで無く、店舗情報などについても

「食べログページには情報は掲載しません。」

とまで細かく記載しているあたりを見ると、過去に相当嫌な経験をしたのでしょうか。

 

何があったのかまでは計り知れませんが、たまたま食べログ経由できた、いちユーザーに問題があっただけで、食べログ全体が悪い訳では無い様に思うものの…

とはいえ、この辺りには飲食店を営む方にしか分らない悩みや問題もあるのでしょう。

ことさら食べログの様に、匿名性の高いレビューには無責任な声も多く存在しますし。

 

とまあ、計り知れないお店の悩みを私が想像したところで出る答えは1つ。

ウマけりゃ正義、という訳で早速注文の品を。

 

まず前半戦は、九州直送の生ものからということで、キビナゴの刺身。

 

そして、九州居酒屋なら欠かすことのできない、馬刺しの盛り合わせ。

昨今、千葉にも九州料理を名乗るチェーン店は増えてきていますが、正直どれも「九州風」どまりで今ひとつ。

対し、ここ「九州料理 とっとっと 」は、個人経営でありながら現地の食材を取り寄せ、提供してくれている数少ない「本物の九州料理」が頂けるお店。

 

本物、と名乗るにふさわしい、鮮度の良い馬刺しや魚介。

特に、赤身&たてがみの美味さは、チェーン店居酒屋には無い甘みと肉の食感を味わえます。

※ 上記以外にもお刺身を数点頂きましたが、争奪戦の結果、写真撮影する間無く姿を消してしまいました

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レギュラーメニューもさることながら、この日のお勧めは超絶お勧め

また、個人的な見解にはなりますが、九州料理でお酒を頂くにあたり、絶対欠かせないひと品となるのがこれ。

熊本の名産品、辛子レンコン。

最近はデパ地下のお惣菜などでも買える機会の増えた辛子レンコンですが、揚げたてで提供されるそれは全く別物。

 

また、関東で見かける辛子レンコンの多くは、細く小さなレンコンを厚めの輪切りにするものが多い中、こちらは現地同様に太いレンコンを薄目の輪切りに。

こうすることでレンコンの触感が良く、且つ辛子の量が程良く収まるので、焼酎のアテに最高な仕上がりとなります。

※ ちなみに、この日の焼酎は萬膳を注文

 

辛子レンコンに同じく、焼酎のアテに欲しくなるのがこちら。

 

やっぱ、とり天ですね。

揚げたて衣のサクサク感と、ジューシーな鶏肉。

素材の味が生きるとり天には、唐揚げには無い食感はもちろん、九州に来た実感すら味わえます。

※ 当然ですが、ここは千葉市中央区、千葉神社のすぐ向かいです

 

それより何より、この日もっとも面食らった逸品となるのがこちら。

外観はごく平凡なアジフライ、となるのですが、このアジは長崎は五島産の鰺とのこと。

この日のお勧めメニューより注文したのですが、驚くべき脂の乗りっぷりで、ジューシー&ホクホクの柔らかさ。

 

魚体の大きさにも驚かされますが、この脂が乗った鰺を、刺身では無くフライにしてしまうとは贅沢の極み!

(しかも、このボリュームでお値段550円!!)

自家製とおぼしきタルタルソースもしつこさがなく、絶品過ぎな鰺フライに舌鼓してしまいました。

 

人数が多かったため、この他にも複数の品を注文したのですが、撮影し切れたのはここまで…

いずれにせよ、どれを注文しても失敗が無いのは当然、関東では味わえない「九州ならではの味付け」で頂けるお店は、千葉広しといえど、九州料理 とっとっと を含め数えるほどでしょう。

 

九州料理を提供するチェーン店の進出はあれど、チェーン店では提供できない丁寧な味付け、食材が頂けるのも、こだわりを追求できる個人店ならでは。

チェーン店が悪いとは言いませんが、大資本に負けず、孤軍奮闘する個人経営のお店を応援していきたく思いますし、そうしたくなる料理を頂けるお店でした。

 

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九州料理 とっとっと

■きゅうしゅうりょうり とっとっと

■ 住所:千葉県千葉市中央区院内1-2-15

■ 営業時間:17:00~24:00(日曜のみ~23:00)

■ 定休日:月曜日

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